Рецепта Картофи с хек в бавна готварска печка стъпка по стъпка със снимки

съставки:

В публикацията предлагам да приготвя отлично рибно ястие в бавна готварска печка, това са картофи с хек. Труповете на мерлуза, настъргани с подправки, се приготвят цели, задушени перфектно, а картофите се задушават в растително масло.

Метод на готвене:

Стъпка 1

За да приготвите 8 порции картофи с цели трупове на мерлуза, трябва да размразите 8 малки трупа и да им отрежете перките, да обелите килограм картофи, 200 грама лук и моркови.

Стъпка 2

Размразената риба не се нарязва, а се натрива цялата с подправка за риба и сол.

Стъпка 3

Нарежете моркова на малки кубчета.

Стъпка 4

Нарежете картофите на големи кубчета.

Стъпка 5

Нарежете лука на тънки четвърт пръстени.

Стъпка 6

Напълнете купата на мултикукъра, като започнете със зеленчуци. Първо изсипете 3 супени лъжици растително масло в купата, след това изсипете малко лук и моркови.

Стъпка 7

След това сложете картофите, поръсете с лук и моркови, посолете малко.

Стъпка 8

Поставете труповете на мерлуза върху зеленчуците.

Стъпка 9

Изсипете останалите лук и моркови върху рибата, сложете дафинови листа, розмарин, налейте малко вода в купата.

Стъпка 10

В края посолете рибата още малко и я полейте с растително масло.

Стъпка 11

Затворете мултикукъра с капак и включете програма за готвене на пиле (при този модел), но при други модели може да е програма за задушаване. Време за готвене - 12 минути. Тъй като ястието се приготвя в тенджера под налягане, това време е достатъчно. След сигнала на мултикукъра изпуснете пара, като използвате предпазния клапан,след това повдигнете капака.

Стъпка 12

Картофи с хек, приготвени в бавна готварска печка, сервирайте горещи. Първо сложете риба във всяка чиния, а след това разделете яхнията на 8 порции.

---