Рецепта Квас банан, лечебен и профилактичен срещу рак
Наскоро от чичо ми научих рецепта за бананов квас, който, както се казва, помага за предотвратяване на рак и допринася за цялостното подобряване на тялото. В процеса на ферментация триптофанът (аминокиселина) се „изтегля“, което помага за отстраняването на нездравословните клетки от тялото.
Но можете да пиете само като безалкохолна напитка.
Кората на 3 банана се нарязва на ситно
вземете чаша захар
сложете нарязаните кори и захарта в съд, добавете 1 супена лъжица кефир (за закваска)
добавете 3 литра чиста филтрирана или изворна вода
(Аз налях малко по-малко вода, защото взех 3-литров буркан и го налях не до горе, оставяйки място за възможните последствия от ферментацията).
покрийте със салфетка или капак (но не найлон), така че съдът да не е плътно затворен
Поставете контейнера на тъмно място за 14-17 дни. Оптимално се препоръчва 17 дни.
Готовият квас се прецежда и се приема три пъти на ден 20-30 минути преди хранене за ½ чаша, може би малко повече.
Напитката има кисел вкус. Ние, въпреки препоръките, изпихме целия квас за един ден, тъй като беше горещ. Сега слагам нова. Съхранявайте готовия квас в хладилника или на тъмно хладно място.
Ще вземем следващата партида в съответствие с препоръките, за да угодим на тялото.