Рецепта Мързеливи сарми
Обичате ли гълъби? Лесна рецепта за вас. Идеална гарнитура към месо и самостоятелно ястие в пост.
| Продукти (за 6 порции) |
| Зеле - 1 кг |
| Ориз - 1 чаша |
| Средни домати - 4 бр. |
| Моркови - 2 бр. |
| Български пипер - 1 бр. |
| Растително масло - 30 ml (на вкус) |
| Дафинов лист - 1-2 бр. (вкус) |
| Сол - 1 чаена лъжичка (на вкус) |
| Кориандър (по избор) - 0,5 ч.л. (на вкус) |
| Смлян черен пипер - 0,25 ч.л |
Продукти по рецепта за мързеливи сарми.
Как да готвя зелеви сърми мързеливи постни:
Изплакнете ориза със студена вода. Залейте ориза със студена вода, оставете да заври. Варете на слаб огън до омекване (около 20 минути).
Нарежете зелето на ситно.
Пиперът се измива, обелва, нарязва на кубчета или ивици.
Морковите се почистват, измиват, настъргват на едро ренде.
Измийте доматите, нарежете на кубчета.
Загрейте олиото в тенджера, сложете подготвените моркови, чушки и домати. Запържете леко моркови, чушки, домати (на среден огън, като се разбърква за 3-4 минути).
Посолете зелето, разбъркайте.
Когато зеленчуците са готови, добавете ситно накълцано и осолено зеле.
Разбъркайте. Варете 5 минути на слаб огън под капак.
Хвърлете ориза в гевгир. Изплакнете.
След 5 минути добавете сварения ориз.
Всичко се разбърква добре и се оставя да къкри още 5 минути.
След задушаване добавете дафинов лист,черен пипер. По желание може да се добави кориандър.
Зелеви сарми мързеливи постни са готови. Добър апетит!
| Администратор петък, 24 април 2009 г. 13:53 # |
Това са диетични постни сарми
По желание към запечените зеленчуци се добавя ситно нарязано месо или кайма.
| Алис, вторник, 28 май 2013 г., 00:39 ч. # |
Благодаря за хубавата рецепта и то без месо
| Сергей, четвъртък, 10 август 2017 г., 11:46 ч. # |
Да, това е зеленчукова яхния!
| Antoly вторник, 04 декември 2018 г. 15:17 # |
Защо не лук? развали нещо?
| Татяна Т. четвъртък, 28 февруари 2019 г., 16:30 ч. # |
Някой варил ли е ориз за 5 минути?
 |
Този сайт използва бисквитки, за да ви предостави възможно най-доброто обслужване. Оставайки на сайта, вие се съгласявате с политиката на сайта за обработка на лични данни. СЪГЛАСЕН