Рецепта Печено пиле в саксии с елда

печено

Да преминем през елдата и да я измием.

печено

Нарежете шунката на три части. Поръсете ги със сол и черен пипер. Добавете лъжица растително масло. Разбъркайте, оставете да се мариноват.

рецепта

Нарежете лука на малки кубчета.

печено

Налейте малко растително масло във всеки съд. Добавете малко лук.

пиле

След това слагаме нашето пиле върху лука.

пиле

Слагаме върху пилето един лист лаврушка и половин чаша елда. Оказва се, пълна половината тенджера. Не го размествайте, иначе ще бъде като в приказка, кашата ще изтече през ръба, но няма да можете да я спрете. Осоляваме всяко гърне.

пиле

Налива се вода до горе. Не се страхувайте да налеете вода. Елдата ще абсорбира цялата вода до края.В процеса на готвене може да се наложи да добавите. не забравяйте за това. За да направите това, трябва да гледате нашите саксии от време на време. Затворете капака и го изпратете във фурната, предварително загрята до 180 градуса, за 40 минути.

рецепта

Печеното е готово. Може да сервирате директно в гювечетата.

пиле

Ако порцията е твърде голяма за вас или обичате да ядете повече от чиния, можете да сложите съдържанието на тенджерата в чиния.