Рецепта Пилешки бутчета в гърне, с картофи, на фурна
Както писах по-рано, аз съм привърженик на здравословната, вкусна и, което е важно, бърза храна. Тоест, може да се готви дълго време, но самостоятелно, а усилията и времето (разходите за труд) на домакинята ще бъдат сведени до минимум, особено когато къщата е пълна с деца, които се нуждаят от вниманието на майка си. Мнозина не обичат пилешкото месо, но ние се отнасяме към него толкова положително, колкото към всяко друго. Предпочитам да готвя на фурна. Накрая имах 3 пилешки бутчета в хладилника и реших да приготвя от тях вечеря за 4 души (за малки деца, мое ястие). И така, пилешките бутчета бяха размразени и измити
Нарязват се на парчета и се намазват добре с подправката за пиле.
Полага се на дъното на саксиите
Морковите се обелват, измиват, натриват на средно ренде. Лукът се обелва, измива, нарязва на средни кубчета
Върху пилето се нареждат моркови, лук, добавят се зърна черен пипер и дафинов лист (количество по ваш вкус)
Картофите се обелват, измиват, нарязват на кубчета
Наредиха картофите върху пилето, посолени малко. Добавя се малко вода, за да остане ястието сухо.
Гювечетата се затварят с капаци и се слагат в предварително загрята до 200 градуса фурна за 40-50 минути.
Ястието може да се сервира със заквасена сметана, поръсена с билки.
Това ястие е и вкусно, и здравословно, и бързо, и бюджетно! Добър апетит!