Рецепта Пилешки бутчета задушени, много бързо, в микровълнова
Измийте пилешките бутчета и отстранете кожата. Без кожа ястието ще бъде по-малко мазно и следователно по-диетично. И искам да утеша любителите на кожата - тя все още няма да се окаже хрупкава и вкусна с този метод на приготвяне, така че можете спокойно да се отървете от нея.
Нарязваме лука на полукръгчета и половината слагаме на дъното на огнеупорен съд за готвене в микровълнова фурна.
Доматите се нарязват на тънки колелца и половината се слагат върху лука.
Посолете зеленчуците на вкус и добавете малко прясно смлян черен пипер.
Сложете пилешките бутчета без кожа с костите надолу върху зеленчуците.
Върху пилето се нарежда втората част от нарязаните домати.
Затваряме всичко с остатъците от лука, нарязан на полукръгчета.
Смелете копър и магданоз, прекарайте скилидка чесън през преса и ги смесете с нискомаслено кисело мляко. Добавете малко сол и черен пипер към този сос. Изсипете сос върху пилето със зеленчуци.
Слагаме съда в микровълновата за петнадесет минути на най-висока мощност. Това време е достатъчно за печене на пилето. Не е необходимо съдът да се покрива с капак при задушаване, достатъчно е само защита от пръски.
Само двадесет минути и прекрасната вечеря е готова! Пилето е много сочно и ароматно, а сосът от кисело мляко му придава лека приятна киселинка.