Рецепта за бонбони Рафаело, как да си направите сами
Съставките на рецептата са повече от достъпни, а резултатът не се различава много от истинските бонбони от магазина. Домашните сладки са толкова лесни за приготвяне, че можете да включите децата в процеса. Със сигурност ще се насладят на пукането на домашно приготвени сладки!
За домашно приготвено Рафаело ще ви трябва:
Размекнете маслото. Не се топят, а именно омекотяват. Можете да поставите чиния с масло на топло място или в микровълновата за 10-15 секунди. Сега е необходимо да смесите старателно маслото с кондензираното мляко. Отделни бучки масло не трябва да има.
Към получената хомогенна смес добавете 200 г кокосови стърготини и разбъркайте. На този етап можете да добавите малко какао на прах към масата (или част от нея), след което получавате шоколад Rafaelo.
След това затягаме купата със стреч фолио или торбичка и я прибираме в хладилника за една нощ. През това време кокосовата трохичка ще набъбне, а самата маса ще се втвърди и ще стане като тесто по консистенция.
Преди да извайвате Рафаело, накиснете бадеми или други ядки във вода за час и половина. След това ги отлепете.
Сега остава да оформите топка от масата, да поставите ядка вътре и да оваляте в останалите кокосови трохи. Домашните Рафаело са готови!
И накрая, малък съвет: ако изведнъж масата не е замръзнала, добавете още малко омекотено масло и отново я поставете в хладилника.