рецепта за домашен квас
Рецептата за домашен квас взех от запасите си. Дълго време мълчах за него, но явно е дошло времето на кваса. В рецептата за квас няма тайна, не е от сградата на Държавния департамент. И преди не говорех за квас, защото самият аз не го пих дълго време. Зимата отмина и идва лятото и домашният квас набира популярност. Рецептата за приготвяне на квас най-накрая дочака златния час.
А моята рецепта е популярна поради факта, че човек може да полудее по нея. Такава силна вече скреж по кожата, просто не е нужно да изграждате лица веднага. Ще опитате такъв домашен квас и ще подскочите от него като папуас. Той ободрява и веднага дава сила, когато налеете чаша квас в устата си. Студено, добре, просто ледено, просто изсипете едно в okroshka. А вкусът на кваса е просто зашеметен, отпивате домашно и искате да пеете.
И от Budun ви връща енергичен квас от огледалото. Отваряш едното си око рано сутрин, гледаш се в огледалото, о, Боже, какво изскачане. Взимате студен квас от хладилника, добре е, че има такъв запас, в противен случай щеше напълно да умре до вечерта или напълно да потъне в пиянство. И така квасът отпи малко и в новия ден стъпи на калина.
И ако сте заклет безделник и за вас въпросът как да направите квас у дома е невъзможен, избягайте от фалшивите концепции. Гответе по-добре, опитайте квас и ще получите невъобразим екстаз. От вкусна българска напитка няма да ви донесе много загуби.
Пот тече по челото ти, не разбирам какво още отлагаш.Прочети по-скоро рецептата за квас и бягай за ръжен хляб. Бързо подсушете крекерите, залейте ги с вряща вода и пригответе маята. Добавете мая след три часа и оставете да ферментира тихо до сутринта. Станете рано, по-скоро експресен квас, но просто не събуждайте никого.Вашият домашен квас не е съвсем готов, страхувам се, че ще счупите само дърва за огрев. Изсипете кваса в бутилки и добавете стафиди, поставете го в хладилника за три дни.
О, квас, квасок
- два ръжени хляба по 300 грама всеки;
- 40 грама мая;
- чаша захар;
- шепа стафиди;
- няколко листа от мента;
- няколко листа от касис;
- 4 литра вода.
Нарязах ръжен хляб и го сложих във фурната. Изчаквам хляба да стане тъмнокафяв на крекери.
След това пивната мъст се филтрира през марля, навита на няколко слоя.
Сложих захар.
Добавям листа от мента и касис.
Развъждам дрожди в чаша пивна мъст и.
Отново го увивам в одеяло и го поставям близо до кърпа за 12 часа. След това филтрирам домашния квас през тензух.
Изсипвам в декантер, в който добавям малка шепа стафиди. Слагам в хладилника за три дни. Това е всичко, моят квас е готов.
Рецепта за домашен квас, не готвя за вас в рамките на един час. Затова бъдете търпеливи и не забравяйте да изчакате кваса. Няма да съжалявате колко сте за това и в социалните. мрежи споделят рецептата. Бързо раздавате домашен квас на приятелите си, но просто не им наливайте много. Въпреки че налейте утре, защото е събота, но не, в понеделник ще бъде неговият лов.
Пийте за ваше здраве! С уважение, Александър Абалаков.