Рецепта за домашна тинктура от касис,Самогон и Брага

Черното френско грозде се счита за растение, съдържащо огромно количество витамини. Зрънцето има много приятен вкус и расте в много летни жители. Процесът на отглеждане е много прост, растението не изисква специални грижи, носи доста богата реколта през летните сезони.

Поради приятния си кисел вкус, растението често се използва в производството на винени продукти: в интернет можете да намерите много рецепти за приготвяне на алкохолни напитки от черно и червено френско грозде. Този продукт също е много популярен в кулинарния бизнес.

Всеки ликьор или тинктура, приготвена на базата на касис, има отличен аромат и вкус. Приготвянето на напитки с помощта на това растение е много просто, така че в тази статия ще ви бъде представена рецепта за приготвяне на тинктури, използващи както черно, така и червено френско грозде.

Особености

За да получите аромата на касис, е необходимо след като кашата е готова, да хвърлите няколко пресни листа в луната или водката. Тинктурата, за производството на която се използва описаната по-долу рецепта, трябва да се приготви с помощта на плодове и листа от касис.

Всеки дестилатор, работещ у дома, има на склад повече от една рецепта за приготвяне на алкохолни напитки и тук въпросът не се ограничава до луна върху черно или червено френско грозде.

За да може тинктурата на изхода да има изискан вкус, е необходимо, преди кашата да започне да се приготвя, да вземете касис от различни видове и да направите чиния от касис. Докато кашата е все още "в проекта", плодовете от касис трябва да се измият добре с водатечаща. Рецептата включва използването само на най-узрелите и сочни плодове, от които предварително са отстранени четките.

Във всяка рецепта може да се използва замразено френско грозде (червено или черно), тъй като се съхранява за бъдеща употреба и след това се използва за приготвяне на вкусни напитки през цялата година.

Тинктурата обикновено се приготвя на алкохолна основа, която може да бъде водка или коняк. Въпреки това, обикновено продуктът се приготвя с двойно дестилирана лунна светлина или разреден алкохол до необходимата степен.

рецепта за тинктура от касис

Ако решите да приготвите тинктура по тази рецепта, тогава можете да разчитате на факта, че ще получите отлична алкохолна напитка, покрита с тъмен рубинен оттенък и с аромат на касис.

Емайлираният съд трябва да се напълни с вода, след което, както предполага рецептата, производителят трябва да добави 0,5 килограма захар и след това сиропът трябва да заври.
Изсипете касиса в захарен сироп, разбъркайте.
За да бъде тинктурата с високо качество, трябва да варите плодовете в продължение на пет минути.
След готвене, както предполага рецептата, трябва да оставите сместа да се охлади.
След това добавете водка или лунна светлина. Изсипете сместа в буркан (3л), след което затворете плътно с капак.
За да не придобие тинктурата неприятен вкус, бурканът трябва да бъде в топла стая за петнадесет до двадесет дни. Инфузията трябва периодично да се разклаща.
След това се филтрира, бъдещата тинктура се бутилира, запушва се и се поставя в стая с хладен въздух.