Рецепта за доматен сос Chemerges със снимка, стъпка по стъпка готвене
съставки
Стъпка по стъпка рецепта за доматен сос Chemerges със снимка
След това вземете контейнерите и прехвърлете резените домати в тях.
Обелете лука и го нарежете на половин пръстени. Поставете половин кръгчета лук върху доматения слой.
Видео рецепта за доматен сос Chemerges
Доматен доматен сос за зимата
Всяка домакиня има свои собствени рецепти за оригинални сосове, но по-долу в статията ви каним да научите за рецептата за богат, вкусен, естествен и ароматен домашен доматен сос за зимата!
И така, за да приготвите соса по тази рецепта, ще ви трябва:
Състав: домат - 6 килограма; лук - 600 грама; сол - 1,5 чаени лъжички; захар - 2 супени лъжици; трапезен оцет 9% - 1 супена лъжица; дафинов лист - 3 броя; карамфил - 3 броя; бахар - 8 броя.
А сосът се приготвя така:
-
Измийте доматите старателно.
Лукът се обелва и заедно с доматите се нарязва на месомелачка.
Прехвърлете доматено-лучената смес в чист съд.
Тук добавете дафинов лист, бахар под формата на грах и карамфил.
Изпратете съда със съдържанието на огъня и гответе на умерен огън за един час, като разбърквате от време на време.
След определеното време избършете доматената маса, използвайте сито.
Изпратете всичко обратно на огъня и сега гответе на слаб огън за два часа, просто добавете фина захар и сол.
Веднага щом масата стане гъста, изсипете оцета и разбъркайте добре.