Рецепта за форшмак от картофи, месо и херинга
Гювеч от смлени варени картофи, варено месо и херинга. Форшмак с картофи може да се сервира като предястие или да се гарнира със зеленчуци и да се сервира като самостоятелно ястие.
| Продукти (за 5 порции) | |
| картофи | 600 |
| варено месо | 700 |
| херинга | 200 |
| сметана | 160 |
| яйца | 2 |
| масло | 60 |
| захар | 20 |
| сирене | 25 |
| пипер | |
| сол |
Как да готвя кайма с картофи, месо и херинга:
Прекарайте сварени студени картофи, месо и накисната херинга без кожа и кости през месомелачка. Добавете сол, черен пипер, заквасена сметана, яйчни жълтъци към масата и омесете всичко старателно.
След това разбийте белтъците и ги смесете с готовата маса, сложете всичко в намазнена тава, поръсете със смлени галета, настърган кашкавал отгоре, поръсете с масло и запечете каймата с картофи във фурната за 15-20 минути.
Този сайт използва бисквитки, за да ви предостави възможно най-доброто обслужване. Оставайки на сайта, вие се съгласявате с политиката на сайта за обработка на лични данни. СЪГЛАСЕН