Рецепта за готвене Cake Miracle

Торта "Чудо": рецепта за тесто за приготвяне на торти. съставки

Така че, ако решите да поглезите гостите си с домашно приготвени сладкиши и сте избрали за това нашето „Чудо“, започнете с приготвянето на сладкиши. За тях ще са ви необходими:

60 грама добро масло;
няколко супени лъжици захар, в зависимост от това колко сладки искате да са сладките;
2 супени лъжици натурален мед;
3 разбити яйца;
2 ч.ч сода за хляб;
3-3,5 чаши пресято пшенично брашно.

След като подготвите съставките, можете да се заемете със самото тесто. Торта "Чудо", или по-скоро нейните торти, се приготвят от крем.

Как да си направим лесно тесто за кекс

Това не е всичко - тиганът отново трябва да се постави на водна баня за около 4 минути и да се загрее, като се разбърква непрекъснато. Яйцата не трябва да се варят - в противен случай ще получите сладък омлет и ще трябва да започнете да приготвяте чудотворната торта отначало. След посочените 4 минути добавете сода към сместа - вискозна течност ще се увеличи по обем. Това е нормална реакция, продължавайте да разбърквате бъдещото си тесто, докато масата в тигана се увеличи по обем 3 пъти.

След това изсипете 2 чаши брашно в него и оставете тестото много бързо. Ако видите, че е воднисто, добавете още около половин чаша брашно. И свалете тенджерата от котлона. Но това все още не е тестото за торта „Чудо“. Последната стъпка ще бъде следната: изсипете 1 чаша брашно на масата, след това сложете сварената маса от тигана в нея и разбъркайте добре. Консистенцията на тестото трябва да е гладка и еластична. Сега го разточете на дебел колбас, нарязан на 6-7 равни части. Това са приготовления за бъдещетоторти.

Торта „Чудо“ (рецепта със снимка): печете сладкиши

Малък съвет: ако искате краищата на десерта да са равни, отрежете ги. Това трябва да стане веднага след като извадите формата от фурната: вземете чиния с подходящ диаметър, поставете я с задната страна върху тортата и подрежете краищата й. Така вашата торта ще бъде красива и много равномерна. Останалите дреболии може да се смелят или натрошат на трохи и да се използват за украса на десерта.

Класически крем за торта: съставки

И така, най-добрият крем за „Чудо“ се счита за крем, въпреки че, фокусирайки се върху вашия вкус, можете да направите както заквасена сметана, така и обикновен крем от кондензирано мляко и масло. За крема ще ви трябва:

чаша гранулирана захар;
едно яйце;
супена лъжица брашно;
чаша мляко;
пакет (250 грама) меко масло;
половин чаша топла заквасена сметана (тоест тази, която не е само от хладилника);
ванилин на вкус.

И така, съставките са готови, тортите се охлаждат или все още се пекат във фурната. Приготвянето на крема ще ви отнеме около 20 минути.

Крем за „Чудо“: крем и много вкусен

Когато се появят първите малки мехурчета, отстранете съда от котлона. Сварихте крема, сега трябва да го охладите до стайна температура, добавете меко масло към масата. Разбъркайте и след това разбийте с миксер или блендер до гладкост. След няколко минути добавете заквасена сметана, разбийте отново за няколко минути. Кремът е готов. Може да се намазва върху торти.

Сглобяване и украса на тортата

Също така, както вече споменахме, тортата може да бъде украсена с парчета торти, смлени на трохи - поръсете ги отгоре и отстрани на продукта. Най-добре работи, ако вземете трохив ръцете си и ще ги „шамарите“ за десерт. Разбира се, страните също се намазват с крем. Също така през лятото мнозина украсяват върха с пресни плодове - ягоди, киви, портокалови резени или пресни плодове изглеждат красиви. Като цяло се ръководете от въображението си и продуктите, които се намират в хладилника.

И така, в тази статия разгледахме подробно как да направим торта „Чудо“. Класическата рецепта за деликатес е доста проста и не изисква специални съставки, така че можете да поглезите гости и семейство с нея както за празник, така и просто без повод. Например, можете да направите вкусен мед „Чудо“ за чай в почивен ден.