Рецепта за хачапури в микровълнова фурна
За любителите на печеното, една рецепта от поредицата "Веднъж - и готово". Можете да печете хачапури в микровълнова фурна.
| Продукти (за 2 порции) |
| Брашно - 3 чаши |
| Вода - 1 чаша |
| Масло (меко) - 50 гр |
| Яйце - 1 бр. |
| Жълтък - 1 бр. |
| Сода - 0,5 ч.л |
| Сирене (brynza или suluguni) - 500 g |
Пригответе продуктите за хачапури в микровълновата.
Пригответе готино прясно тесто. За да направите това, пресейте брашното, добавете сода за хляб, разбъркайте.
Разтворете сол във вода.
Сложете брашното в купа (или на дъска) под формата на хълм, в който направете вдлъбнатина, налейте в нея подсолена вода, едно сурово яйце.
Започнете да смесвате всичко.
Към получената маса постепенно добавете брашно, докато се поеме от тестото. Омесете тестото до гладкост.
Готовото тесто разделете на две части.
Поръсете брашно, разточете тестото на тънки кръгли питки.
Пригответе плънката. За да направите това, омесете сиренето с дървена лъжица, добавете жълтък, масло.
Всичко се разбърква добре.
Поставете тортата върху плоска чиния, намажете с масло.
След това разпределете пълнежа на равномерен слой.
Намажете втората торта с масло. Покрийте пълнежа с втора торта, намазана с масло отвътре, и защипете краищата.
Намажете горната част на пая с яйце.
Сложете пая в микровълновата.
Печете в микровълнова фурна за 4-5 минути на пълна мощност.
Тогава вземи паянадупчете с вилица на няколко места.
Върнете тортата в микровълновата, довеждайте до готовност за 4-5 минути при същата мощност.
Хачапури в микровълновата е готова!
И колко сол? В рецептата не пише.
 |
Този сайт използва бисквитки, за да ви предостави възможно най-доброто обслужване. Оставайки на сайта, вие се съгласявате с политиката на сайта за обработка на лични данни. СЪГЛАСЕН