Рецепта за италиански котлети
Котлети със сирене и билки, пържени в галета, са вкусно ястие.
| Продукти (за 4 порции) |
| Свинско (карбонатно) - 600гр |
| Пилешко яйце - 1 бр. |
| Твърдо сирене - 100 гр |
| Микс от подправки - на вкус |
| Смлян черен пипер - 0,5 ч.л |
| Зелените магданоз - 20 g |
| Галета - 50гр |
| Растително масло - 30 мл |
| Сол на вкус |
Как се готвят италиански котлети:
Изплакнете месото, подсушете го със салфетка и нарежете на порции напречно на влакната с плочи с дебелина 1–1,5 cm.
Покрийте със стреч фолио или найлонов плик, отбийте от двете страни.
Разбийте яйце в купа.
Кашкавалът се настъргва на едро ренде.
Добавете подправки, сол на вкус.
Разбийте всичко малко.
Котлетите се овкусяват със сол и черен пипер и се потапят в яйчената смес. Потопете от всички страни.
Панирайте котлетите в галета от двете страни.
Загрейте растително масло в тиган и спуснете котлетите.
Запържете котлетите от двете страни до златисто кафяво, намалете котлона до минимум, похлупете и запържете котлетите още 2 минути.
Италианските котлети са готови. Добър апетит!
Такива изкусителни котлети! Определено ще направя такива котлети на италиански, поглезете съпруга си
| кИренаЗмия, четвъртък, 01 ноември 2012 г., 08:29 ч. # |
Алена, здравей!
| Максим събота, 22 април 2017 г. 12:15 ч. # |
 |
Този сайт използва бисквитки, за да ви предостави възможно най-доброто обслужване. Оставайки на сайта, вие се съгласявате с политиката на сайта за обработка на лични данни. СЪГЛАСЕН