Рецепта за леко осолени краставици у дома как да приготвите хрупкави краставици в торба
Страхотно е да хрускате леко осолени краставици, поднесени с чиния млади картофи - не ви трябват котлети за такава лятна вечеря! Ароматно, апетитно - с чесън и копър!
Вече искате да опитате, нямате сили дори да изчакате, докато краставиците ферментират? И сега ще ви кажем как да приготвите вкусни осолени краставици само за 15 минути! И стъклени контейнери не са необходими, тъй като ще мариноваме краставици в торба. В най-обикновена торба за сандвичи. Този метод на осоляване е толкова необичаен, толкова прост и каква вкусност се оказва!
Осолени краставици в торба: рецепта
• 1 кг краставици, • 1 с.л. едра сол, • 1 връзка копър.
За мариноване е по-добре да вземете средно големи краставици, но ако имате късмет да получите „коне“, нарежете ги на две или три части. Отрежете върховете на целите краставици, нарежете копъра.
Поставете краставиците и копъра в плътна найлонова торбичка и покрийте със супена лъжица без хълм сол. Завържете торбата, можете да я поставите във втората за сила. Разклатете добре пакета, за да се смесят всички съставки и го приберете в хладилника за 6-8 часа.
Разклатете торбата няколко пъти, докато краставиците се осоляват. Готов! Добавете няколко скилидки чесън за повече вкус.