Рецепта за патешка супа със снимка, стъпка по стъпка готвене
съставки
| пачи крак | 350 гр. | |
| картофи | 5-6 бр. | |
| Луков лук | 1 бр. | 43 |
| Морков | 1 бр. | 33 |
| елда | 120 гр. | 326 |
| Сол | 2/3 ст. лъжи. | |
| Слънчогледово олио | 2 с.л. лъжи. | 899 |
Стъпка по стъпка рецепта за патешка супа със снимка
Деликатесът се приготвя така:
-
Веднага трябва да подготвите необходимите компоненти. Почистете корените.
Измийте птичето месо, поставете го в съд с вряща вода, добавете сол, оставете патицата да се вари на слаб огън за половин час.
Картофите се нарязват на ситно, прехвърлят се в тенджера.
Изсипете тук каша от елда, оставете храната да се готви за 15 минути.
Извадете лука, отстранете люспите, нарежете.
Разтрийте морковите, изпратете зеленчуците да се запържат в тиган със слънчогледово масло.
Прехвърлете зеленчуците, които сте запържили в супата, оставете да поврят 10 минути.