Рецепта за патешки гърди с балсамов сос със снимка как се готви
Време за готвене: 15 мин.
Време за приготвяне: 5 мин.
Порции: 2
Рецептата е подходяща за: вечеря.
съставки:
Готвене на патешки гърди с балсамов сос
Чудесен вариант за празнична трапеза е патица, а най-доброто нещо за тази птица е може би гърдата. А правилно приготвените гърди, съчетани с правилния сос, са несравними!
Предлагам на вашето внимание рецепта за ястие, което може да заеме почетно място на вашата маса. Патешкото месо е невероятно, крехко и ароматно! Освен това това гурме ястие се приготвя много бързо, опитайте го и го оценете! Добър апетит!
Как да приготвите "Патешки гърди с балсамов сос" стъпка по стъпка със снимка у дома
За готвене вземете патешки гърди, мед, сол, черен пипер, балсамов оцет.
Измийте патешките гърди, подсушете с кърпа, направете ромбовидни разрези върху кожата, като се стараете да не прорязвате месото. Сол и черен пипер.
Поставете гърдите с кожата надолу в студен тиган, намалете топлината до средно висока и гответе 6 минути, след това обърнете и още 4 минути от другата страна.
Патешките гърди са готови, сега пригответе соса.
Изсипете в тигана, в който са се пекли гърдите, балсамов оцет, добавете мед.
Загрейте за около 1 минута (сосът трябва леко да се сгъсти). Сосът е готов.
Нарежете гърдите на парчета. Подредете в чиния, полейте със соса и сервирайте. Добър апетит!
Рецепти: 117 Рейтинг: 2251
Коментари ( 9 )
Чар. Много апетитно!
Добра комбинация от вкусове и красиво поднасяне! :+1:
Много вкусно и апетитно, Ира. 😋:+1:
Да, това е класически патешки гърди, +1,Ира💐
Какво апетитно ястие и красиво представяне :))))
Много красиво! Изпечени ли са патешките гърди през това време?
Аз също си мисля: не е ли твърде малко времето? някак си пушихме млада гъска - беше трудно, каза майка ми - първо трябваше да я сготвя))) може би фабрична патица като пилета бройлери?
Това е средно рядко. Тук Лена описа този процес подробно http://webspoon.ru/receipt/zharenaya-utinaya-grudka-medium-rare. Хареса ни, беше вкусно!
Хубаво изрязани парчета
16 Преди 3 часа
11 Преди 3 часа
ПЪРВА СТРАНИЦА
Все още не сте регистрирани? Регистрирайте се
Регистрация
Възстановяване на парола
Все още не сте регистрирани? Регистрирайте се
Защо е необходима регистрация?
След регистрация ще имате достъп до всички услуги на нашия сайт, а именно:
- Готварска книга за съхранение на рецепти.
- Календар, за формиране на списък с покупки по съставки.
- Също така, след като се регистрирате, ще можете да участвате в обсъждането на рецепти, съвети, както и да задавате свои собствени въпроси.