Рецепта за пилешки котлети с извара на пара
Извара и пилешки котлети, приготвени на пара, могат безопасно да бъдат приписани на диетична храна.
Такива котлети са идеални за тези, които следват фигурата си и тренират във фитнеса. Комбинацията от извара и пилешко филе прави тези котлети супер протеиново ястие, а както знаем, протеинът е от съществено значение за тези, които са на диета.
Има много протеинови диети, една от тях е диетата на Дюкан. Тази диета включва загуба на тегло чрез увеличаване на протеиновите храни и намаляване на въглехидратите. Отказът от продукти, съдържащи въглехидрати, ви позволява да отслабнете по-бързо и по-ефективно. Тези банички с пиле и извара на пара са чудесни за тази диета.
Изварата съдържа не само протеини, тя е богата на фосфор и калций, които формират костната система.
Готвенето на пилешки котлети със задушено извара в двоен котел ви позволява да запазите всички хранителни вещества, които се съдържат в изварата и пилешкото филе.
Пилешките котлети със задушено извара, приготвени по тази рецепта, са не само здравословни, но и сърдечни и вкусни. Могат да се приготвят и за малки деца, които толкова много имат нужда от извара, но не я харесват много. Тези кюфтенца са крехки и много вкусни.
Котлетите могат да се сервират с пресни зеленчуци или зеленчукова салата.
- пилешки гърди - 1 бр. (250); - нискомаслено извара - 150гр.
Как да готвя у дома
Подготвяме всички съставки за готвене на диетични пилешки котлети със задушено извара в двоен котел.
Режим на пилешко филе на малки парчета, така че да е по-удобно да се нарязва в блендер.
Пилешкото филе се смила на кайма. Можете да използвате месомелачка. Мисля, че купеното смляно пиле също би свършило работа, но ако искате бъдете сигурнив това, което ядете, по-добре е да готвите сами кайма за пилешки котлети с извара.
Добавете нискомаслена извара и разбийте отново. Можете просто да смесите в купа.
Оказва се, че тук е такава кайма. Не е необходимо да добавяте сол към него, котлетите така или иначе ще бъдат много вкусни.
Взимаме малко пилешка кайма и оформяме малки топчета.
Разстиламе котлетите в двоен котел и настройваме таймера за 20 минути. Докато кюфтенцата се приготвят, можете да се погрижите за себе си.
След 20 минути котлетите с пилешка извара са готови.
Поставете ги в чиния, украсете със зеленина. Трябва да ядете пилешки котлети с извара, приготвени по тази рецепта, веднага, докато са горещи.