Рецепта за пилешки котлети с тиквички със стъпка по стъпка снимки и видеоклипове

Как се готвят пилешки котлети с тиквички

Сега лятото е сезонът на тиквичките. Обичам две ястия в едно: и основното, и гарнитурата. Затова реших да приготвя кюфтета с тиквички. Вече съм приготвяла банички от телешка кайма с тиквички, а сега искам да опитам и пилешки банички с тиквички.

Как да готвя пилешки котлети с тиквички?

Пилешките котлети с тиквички се приготвят бързо и лесно.

При приготвянето на пилешки котлети от кайма с тиквички се използват следните съставки.

Котлети от пилешки гърди и тиквички Съставки:

Тиквички - 0,5 кг. (1 бр.);

Пилешко филе - 0,5 кг (3 бр.);

Лук - 1 бр.;

Чесън - 3-4 скилидки;

Пилешко яйце - 1 бр.;

Грис - 2 супени лъжици;

Слънчогледово масло - 2 супени лъжици;

Сол - ½ ч.л.;

Смлян черен пипер - на вкус.

По-долу е дадена стъпка по стъпка рецепта за готвене на котлети от пиле и тиквички със снимка.

Рецепта за пилешки котлети с тиквички:

Измийте и почистете кората на тиквичките.

Моето пилешко филе и изсушете със салфетка.

Почистваме лука и чесъна.

Прекарваме всички съставки през месомелачка, аз имам Bosch MFW 1550

Добавете яйце, грис, сол и черен пипер.

Разбъркайте получената кайма.

Загрейте тиган с растително масло.

Оформяме котлети.

Оваляйте котлети от тиквички с пилешка кайма в галета.

Запържете пилешките котлети от кайма с тиквички от двете страни в горещ тиган до златисто кафяво, след това намалете огъня и сложете котлетите от тиквички с пилешка кайма под капак, за даминимален огън.

Сервирайте котлети от пилешки гърди с тиквички като самостоятелно ястие или със салата от пресни зеленчуци.

---