Рецепта за салата Гледайте
Новогодишната салата под формата на часовник идеално ще украси празничната маса. Приготвяне на салата от пилешки дробчета, мариновани гъби и картофи. Всички продукти, включени в салата "Часовник", са добре "запознати" помежду си и се съчетават добре.
| Продукти |
| Пилешки черен дроб - 400гр |
| Лук - 2 бр. |
| Растително масло - 70 мл |
| Варени картофи - 400гр |
| Мариновани шампиньони - 150 гр |
| Консервирани краставици - 150 гр |
| Майонеза - 100 мл |
| Орехи - 70гр |
| Твърдо сирене - 20 гр |
| Сол на вкус |
| Смлян пипер - на вкус |
| За украса: |
| маслини |
| Салата червен пипер |
| Копър |
Можете да украсите салата "Часовник" по свое усмотрение - слушайте вашите фантазии и новогодишно настроение.
Как да готвя салата "Часовник":
Лукът се нарязва на лентички.
Нарежете черния дроб на парчета, приблизително 2 см.
Запържете лука в растително масло, докато стане прозрачен.
Направете минимален огън (под тигана), изчакайте, докато температурата леко намалее. Добавете черния дроб, разбъркайте, запържете, като разбърквате от време на време, докато омекне. Сол, черен пипер на вкус. (Пържете черния дроб на слаб огън, така ще стане мек и крехък. Ако го пържите на силен огън, веднага ще се свие и ще стане жилав.) Охладете готовия дроб.
Ядките се нарязват на ситно с нож.
Нарежете краставицата на малки кубчета. Нарежете гъбите наполовина, след което нарежете всяка половина на филийки.
Нарежете картофите на малки кубчета.
Украсяваме салата "Часовник". Разпределете салатата с лъжица върху голяма чиния иоформяме часовник под формата на къща с кукувица.
В средата поставете кръгъл капак или изрежете кръг от хартия - това ще бъде циферблатът. Поръсете краищата с натрошени ядки.
Отстранете капака и намажете кръга с настърган кашкавал.
Поставяме ръбовете на циферблата и ръба на покрива с половинки кръгчета маслини. Отбелязваме времето с щрихи червена маруля. Правим и стрели от пипер.
Много красива и вкусна салата! Страхотна украса за детска празнична маса!
| rOrganizer четвъртък, 28 ноември 2013 г. 00:21 ч. # |
Благодаря за рецептата за салата Часовник, за нова година страхотно мезе
| Innusik, събота, 30 ноември 2013 г., 22:00 ч. # |
Благодаря ти
| Карина, четвъртък, 19 декември 2013 г., 19:20 # |
красота. Какъв страхотен човек си.
| Дария, събота, 21 декември 2013 г., 12:37 # |
няма добра салата
| Джулия, неделя, 21 декември 2014 г., 23:04 # |
Какво може да замени ядките?
| Олга, неделя, 30 декември 2018 г., 01:10 ч. # |
Благодаря за рецептата! Това вече е любимата ми салата!
 |
Този сайт използва бисквитки, за да ви предостави възможно най-доброто обслужване. Оставайки на сайта, вие се съгласявате с политиката на сайта за обработка на лични данни. СЪГЛАСЕН