Рецепта за сироп от джинджифил във вкусния блог

Този прекрасен сироп с много наситен вкус на джинджифил може да се добави към различни коктейли, да се налива в чай вместо захар или да се залее върху палачинки или крутони. Ако обичате джинджифил, разбира се. В допълнение към сиропа, тази рецепта ви позволява да готвите захаросан джинджифил с един замах, който е подходящ за печене.

съставки:

Рецепта:

Обелете джинджифила и го нарежете на филийки. Добавете захарта, налейте вода и поставете на огън.

Оставете да заври, намалете котлона и оставете да къкри около 1 час. Покрийте с капак и оставете да престои около час.

След това прецедете и охладете.

Поставете парчетата джинджифил върху фолиото и подсушете.

Сиропът се съхранява до една седмица в хладилник или се налива в стерилизирани буркани и се навива.

Подобни рецепти

Джинджифилов сос от червени боровинки

Инвертиран захарен сироп

Джинджифилово-портокалов сос за месо

Китайски фъстъчен сос

Меден барбекю сос

Пикантен сос от сливи за месо

карамелен сос

Домашно фъстъчено масло

босилек сос

Ябълков сос с канела

Азиатски сусамов сос

фъстъчен дресинг

Коментари

Каква невероятна идея! Сега джинджифилът определено няма да изчезне просто така.

Гласувайте против

Супер! Много харесвам джинджифил

Гласувайте против

къде са изсушените парчета?

Гласувайте против

Прочетете анотацията към рецептата 😉

Гласувайте против

Много обичам джинджифил финалната снимка е невероятна!))

Гласувайте против

Татяна, много чакам с нетърпение рецептата за маринован джинджифил. Ситуацията се нажежи от купуваневече готов? в него е намерено вредно багрило E129, искам си собствено, домашно & # 128578;

Гласувайте против

За да придадете розов оттенък на маринован джинджифил, добавете цвекло или сухо розово вино.

Гласувайте против

Често правя джинджифил. Купихме „не уважавам“. Коренът (за предпочитане по-млад и пресен) се обелва и нарязва възможно най-тънко напречно на влакната. след това се поръсват обилно със сол и се оставят за един ден. Изплакнете и залейте сол + захар (1: 1) с марината, вода, за да покрие корена + оризов оцет (можете да използвате ябълков оцет), така че водата да е леко кисела. Оставете да се маринова за няколко дни в хладилник. Ето! Но ние често правим джинджифил за месо така: обелете и нарежете на ситно и посолете с пюрирани ръце, оставете да престои 10-15 минути, изплакнете и отново намачкайте с ръце, натрийте със сол и захар - готово!

Гласувайте против

За да приготвя захаросан джинджифил, трябва ли да ги изсуша във фурната?

Гласувайте против

Не, няма нужда. Можете просто да ги оставите във въздуха.

Гласувайте против

И цветът ми стана по-тъмен и с горчивина, така ли трябва да е? Захаросаните плодове съхнат, сега, Таня, трябва ми рецепта къде да ги направя 🙂

Гласувайте против

Горчивината - по-точно остър послевкус на джинджифил - трябва да бъде.

Гласувайте против

Току-що направих сироп, благодаря. Татяна, имаш ли рецепта за печене с тези захаросани плодове?

Гласувайте против

Има конкретна рецепта, ще я дам малко по-късно. Като цяло те са много подходящи за печене на различни мъфини, адити и козунаци 😉

Гласувайте против

Захаросани плодове се ядат за ограничаване на апетита.

Гласувайте против

А ето и рецептата със захаросани плодове: Джинджифилово-лимонов сладкишhttp://www.vkusnyblog.ru/smak/9403

Гласувайте против

ОТНОСНО! Просто джинджифилът е в хладилника, трябва да го направя вечерта) Благодаря ви!

Гласувайте против

Трябва ли сиропът да е горещ? кипене? Какъв е изходният обем на сиропа? Разбирам, че по време на готвене не се покрива с капак?

Гласувайте против

Разходът е около 500 мл сироп. Кипенето не трябва да е силно, не е необходимо да се покрива с капак.

Гласувайте против

Смилах го, оказа се сладко (((((

Гласувайте против

Благодаря за рецептата, аз съм голям фен на джинджифила! Татяна, продължавайки темата за „сиропите“, какво може да се замени с закупен кленов сироп? Чудя се дали е възможно да се направи у дома? ))

Гласувайте против

Боя се, че приготвянето на кленов сироп у дома е нереалистично. За приготвянето на 1 литър кленов сироп около 40 литра кленов сок се изпаряват по специален начин.

Гласувайте против

Благодаря за прекрасната рецепта, получи се вкусен сироп. Много необичайно и вкусно със сладолед, а чаят с него е просто термоядрен)))

Гласувайте против

Може ли да се дава джинджифилов сироп на 2-годишни?

Гласувайте против

Не бих го дал - дори за някои възрастни е остър, да не кажа такава мръвка.

Гласувайте против

Таня много ти благодаря :-*

Гласувайте против

Моят сироп се оказа течен, като вода. Така ли трябва да бъде?

Гласувайте против

Не точно като вода - но малко по-дебел. Като кленов сироп.

Гласувайте против

Танечка, здравей, не знам къде да попитам, но в книгата ми за машина за хляб, в рецептата за кекс, е посочена съставка като златен сироп. Нямаме това за продажбасрещна, кажи ми дали може да се готви у дома или да се замени.

Гласувайте против

Най-вероятно се има предвид или царевичен сироп, или захарен сироп. Захар, мисля, че можете да готвите без проблеми. Трябва да търсите готова царевица.

Гласувайте против

и не е минала година, както се появи отговорът на вашия въпрос!_)) златен сироп - златен сироп е меласа. в консистенция - като пресен вискозен мед (преди да има време да се захароса). фигурира в много "чужди" рецепти. необходимо е, за да се придаде мека „лепкавост“ на печените продукти (като например тъмните джинджифилови сладкиши или кексчета). Непроверена домашна рецепта: 600 г захар, 450 мл вода, половин лимон, нарязан на кръгчета. Смесете всичко в тенджера и гответе на слаб огън до светло златисто. сиропът е готов за употреба седмица след приготвяне!

Гласувайте против

Сиропът е невероятен! Благодаря ти!

Гласувайте против

Страхотен сироп, благодаря за рецептата! И най-важното, без отпадъци - захаросаните плодове са вкусни. И тогава преди това няма рецепта за сироп, така че настържете джинджифила и изстискайте сока от тази маса, а всичко останало в кошчето ...

Гласувайте против

О-о-о, много искам да го направя за коктейл с лайм, а джинджифил в града се продава само сушен или на прах. Има ли начин да го превърна в сироп?

Гласувайте против

Уви, нищо добро няма да излезе от изсушените 🙁

Гласувайте против

Благодаря за отговора.

Жалко, разбира се, добре, ще го преведа на блясък)

Гласувайте против

Добър ден, Татяна. Искам да затворя сиропа за дългосрочно съхранение. Кажете ми, моля, когато увеличавате съставките, необходимо ли е да увеличите времето за готвене на сиропа? И нуждаваря бурканите заедно със сиропа преди да ги заваря или е достатъчно бурканите да се варят сами? И аз искам да благодаря за рецептата, отличен сироп. А сладоледът е просто страхотен!

Гласувайте против

За съжаление не мога да пожъна подробности за опазването - тази област все още не е проучена за мен 🙁 Ако увеличите пропорциите, времето за готвене ще бъде същото.

Гласувайте против

За мен консервирането също е нещо ново, но реших да сваря всичко заедно за всеки случай. сега остава да чакаме зимата да видим какво е станало! Между другото този път сиропът се оказа доста течен. Сигурно зависи от сочността на джинджифила.

Гласувайте против

За по-голяма гъстота, просто го гответе малко по-дълго - по този начин излишната течност се изпарява 😉

Гласувайте против

Здравейте. Честно казано, опитах джинджифил само в много малки количества (парче в чай), много ми хареса идеята със сироп, но не знам какъв вкус се оказва. Можеш ли поне грубо да го опишеш, иначе може да е много остро или нещо друго специфично. Благодаря ви предварително. P.S. Обикновено не оставям коментари на вашия сайт, въпреки че почти винаги вземам рецепти от вас и тъй като така или иначе пиша, бих искал да ви кажа огромно благодаря, много ми харесват всички рецепти и почти винаги се оказва, а ако не се получи, тогава почти веднага разбирам грешките и опитвам отново, благодаря.

Гласувайте против

Сиропът се оказва леко парещ, но не и енергичен. Въпреки че всичко зависи от това колко силно го сварявате.