Топ 20 храни в менюто на културиста
- Знаете ли какво е аксиома?
Това е факт, който не се нуждае от доказване, тъй като е очевиден. И така, основната аксиома на бодибилдинга гласи: за да станете големи, трябва да ядете много.
Подчертавам: изключително много!
Половин век опит в професионалния бодибилдинг е тестван и повторно тестван: екстремният растеж започва от 4000 калории на ден, точка!
А сега за най-важното - за протеините. Консумирайте поне 2-2,5 грама протеин на килограм телесно тегло. (Общият протеин трябва да представлява 25 процента от дневните калории.)
Големият проблем е, че протеиновите храни са с високо съдържание на мазнини. Така че, залагайки на протеини, рискувате да затлъстеете. Затова съзнателно изберете постно месо в магазина, отрежете кожата от пилето и ако купувате мляко, тогава само без мазнини.
Яйчният жълтък съдържа витамин А, фолиева киселина и каротеноиди. Тук е лъвският пай от яйчния холестерол. Изглежда, защо да се страхуваме от него? Говори се, че не е опасен. Всичко е така, но не и за спортисти, които използват стероиди. Факт е, че стероидните хормони увеличават общото количество на така наречената кръв в кръвта. "лош" холестерол, който се слепва на бучки и след това плътно запушва лумена на артериите.
Ако всеки ден се зареждате и с яйчен холестерол, всичко лесно може да завърши с траурна музика. Така че атлетите, които грешат със стероиди, се съветват да изхвърлят жълтъците. Ясно е, че омлетите и бърканите яйца в този случай автоматично „отпадат“ от менюто. Ако яйцата, тогава само варени. Жълтъците обаче могат да се отделят, докато яйцата са сурови, и едва тогава да се готвят омлети само от белтъците. Но е неприятно.