Рецепта за сладко от касис за зимата със снимка
Касисът е много полезно зрънце. Съдържа много витамини и хранителни вещества. А през зимата е толкова необходимо! Ето защо, не пренебрегвайте възможността да затворите най-полезното сладко от касис, което сега е толкова много. Освен това пайовете с такова сладко са най-вкусните пайове на света!
Най-популярната рецепта за сладко от касис е петминутното сладко. Приготвя се бързо, в някои случаи плодовете дори не се поддават на топлинна обработка. Днес обаче ще приготвим сладко по класическата рецепта. Ако искате сладкото да се окаже красиво, с цели плодове, тогава не трябва да берете презрели плодове, които бързо ще се спукат. Освен това, за да не се набръчкат плодовете, поставете ги в гевгир и ги потопете във вряща вода за няколко секунди и след това сварете сладкото.
За сладко от касис вземете 1 кг зрели плодове, 1,5 кг захар и 2/3 чаша вода.
Пригответе зрънцето. Първо го измийте и след това се отървете от конските опашки. След това изсипете захарта в съда, в който ще се готви сладкото, налейте вода. Загрейте бавно, като внимавате да не се разбърква. Захарта трябва да се разпръсне напълно. Едва след това изсипете плодовете и продължете бавно да загрявате до кипене.
Такова сладко трябва да се разбърква през цялото време с дървена шпатула, лесно може да изгори. Веднага щом конфитюрът започне да кипи, отбележете 5 минути. Трябва да сготвите деликатес точно толкова много. Не забравяйте да отстраните пяната. След това свалете от котлона и навийте в буркани.
Абонирайте се, моля, за нашия канал вYandex Zenи получете селекция от нашите най-добри ексклузивни публикации