Рецепта за суфле от моркови и снимки в сайта Всичко за десертите

Количеството витамини и микроелементи, натрупани от морковите, заслужава дълбоко уважение. Какво е един бета-каротин, превърнат от организма в безценен витамин А! Този витамин е много полезен за зрението, ускорява процесите на регенерация и служи като мощен антиоксидант.Бета-каротинът се усвоява най-добре в комбинация с млечни продукти, така че е най-добре да готвите суфле от моркови с тях.

Сладко суфле от моркови

Въпреки това, дори не всички възрастни, които разбират неоспоримите ползи от морковите, го обичат сурови. Какво да кажем за децата! Често е много трудно да убедиш придирчивото мъниче да хапне морков. Но нежният, ефирен деликатес, топящ се в устата, със сигурност няма да го остави безразличен и ще му хареса.

За да приготвите такъв здравословен десерт, рецептата съветва да се запасите предварително:

• моркови - 800 г;
• захар - 1 чаша;
• масло - 100 г;
• яйца - 3 бр.;
• брашно - 2 с.л. л.;
• бакпулвер и ванилова захар - по 1,5 ч.л. всеки;
• Шипка сол;
• пудра захар - за украса на десерта.

Приготвяне на деликатно лакомство:

1. Първо, рецептата препоръчва да сварите морковите, докато омекнат. Най-добре е да го приготвите на пара.
2. Когато морковите са готови, е време да включите фурната, тъй като по-нататъшното приготвяне на тестото става бързо. Температурата за печене е 180 градуса.
3. Сега трябва да превърнете топлите моркови в пюре (с миксер или блендер). В процеса на смилане (както се казва в рецептата) добавете сол, захар (обикновена и ванилия) и бакпулвер към масата.
4. След това добавете брашно към пюрето от моркови.След това добавете мекото масло и разбитите яйца.
5. За печене е подходяща литрова топлоустойчива форма. Необходимо е да се намасли и поръси със захар. След това изсипете морковеното тесто в него и печете около час. До края на това време горната част на суфлето ще придобие приятен златист цвят.

Готовата морковена вкусотия оставете леко да се охлади и я поръсете с пудра захар. Лакомството е готово - време е да поканим малкия гастроном на масата.

Суфле от моркови и извара

Разбира се, това не е единствената рецепта за здравословно лакомство. Морковено-извареното суфле е безспорен подарък не само за децата, но и за всички, които искат да поддържат хармония и красота. Едно голямо вкусно лакомство!

За да го подготвите, трябва да подготвите:

• моркови (варени) - 100 г;
• извара (съдържание на мазнини по ваша преценка) - 100 г;
• мляко - 50 ml;
• яйце - 1 бр.;
• грис - 1 ч.л.;
• захар и ванилин - на вкус.

Рецептата е за една порция:

1. Превърнете сварените моркови на пюре, като постепенно добавяте мляко, извара, грис, захар и ванилин. Доведете масата до хомогенно състояние. Накрая добавете яйцето и разбъркайте всичко с лъжица (не е необходимо да разбивате).
2. Формата за печене се намаслява и се поръсва с грис. Печете суфлето във фурната на 170 градуса за 40-45 минути.

Рецептата не препоръчва да бързате незабавно да извадите суфлето от фурната: трябва да го държите там, без да отваряте вратата още 10 минути.Сега нежният деликатес най-накрая е готов - можете да си помогнете!

---