Рецепта за зелева лазаня с пилешка кайма стъпка по стъпка със снимки

съставки:

Много хубава и вкусна лазаня. Има много варианти за приготвяне на лазаня с различни съставки, ние ще приготвим една много вкусна лазаня от зеле. Зелето е много здравословно, богато на витамини, затова добавяме пилешко месо и приготвяме страхотна вечеря.

Метод на готвене:

Стъпка 1

Приготвяме продуктите.

Стъпка 2

Нарежете лука на ситно, настържете морковите, запържете в растително масло, запържете малко, добавете мляно пиле (филе), запържете всичко заедно, разбийте каймата на бучки.

Стъпка 3

След като запържите пилешкото месо с лука и морковите, добавете ситно нарязан домат и запържете всичко заедно. Посолете и подправете на вкус.

Стъпка 4

Изрязваме главината на зелето и потапяме зелето във вряща вода, задушаваме го на пара и слагаме листата в купа да изстинат.

Стъпка 5

Кашкавалът се настъргва на средно ренде.

Стъпка 6

Разтопяваме маслото в тиган, вземаме 1 супена лъжица разтопено масло за намазване на тавата за печене, останалото масло използваме за соса.

Стъпка 7

Пасирайте брашното в разтопеното масло.

Стъпка 8

Добавете мляко, сол, черен пипер. Сосът се приготвя на слаб огън, като се разбърква непрекъснато, довежда се до гъстотата на заквасената сметана.

Стъпка 9

Намажете тава за печене с масло. На дъното се нареждат зелевите листа.

Стъпка 10

Разделяме каймата на три части, поставяме първата част от каймата.

Стъпка 11

Залейте със соса и поръсете с настърган кашкавал. Ние правим три слоя от тях. Отново зеле, кайма, кашкавал и сос.

Стъпка 12

Покрийте последния слой със зелезалейте със соса и отгоре поръсете със сирене.

Стъпка 13

Изпращаме го в предварително загрята фурна, температура на печене 200 градуса, време за печене 50 минути. Поставяме тавата за печене под средното ниво, за да не изгори сиренето. Лазанята е готова, много вкусна. Добър апетит! Гответе с любов!

---