Рецепта за желе от желатин, Как да си направим плодово желе, От заквасена сметана, Млечни

Един от най-любимите десерти за малки и големи са плодовете в желе. Това е красив, лек и ярък деликатес, който възбужда апетита само с вида си. Освен това се приготвя лесно, както можете да видите, като прочетете рецептата за плодово желе.

Ще имаш нужда:

• плодов сок - 500 гр;
• Желатин - 2 супени лъжици без пързалка;
• Плодове, горски плодове, захар на вкус.

Покажи останалите

В жегата, когато яркото слънце грее през прозореца, не искате торти с маслен крем и торти с варено кондензирано мляко, които са тежки за стомаха. Въпреки че това не означава, че сладкият зъб отнема време преди настъпването на есента. Не, те просто преминават към ефирни десерти, които харесват с вкус, но не се утаяват като камък в стомаха.

Актуална през този период е всяка рецепта за желе от плодове и плодове, лека, ненатрапчива и витаминозна. Не изисква дълго стоене на котлона, което е важно, когато термометърът показва +30, и трябва да го ядете студено - освежава като сладолед. Но се готви много по-бързо и изисква минимални усилия.

готвене

1. Всяка рецепта за желатиново желе започва с приготвянето на това вещество. Именно той осигурява втвърдяването на готовия деликатес и неговата специална структура.

Желатинът се произвежда под формата на гранули или тънки прозрачни ленти, които първо трябва да се накиснат във вода. Следвайте инструкциите, следвайте времето, посочено на опаковката. Субстанцията може да бъде незабавна или обикновена, което означава, че трябва да се накисва за 5 или 40 минути. Съгласете се, има разлика. Докато лентите или гранулите набъбват във вода, преминете към следващата стъпка. Освен това рецептата за желе казва, че е време да направите основната ароматизираща съставка. Това може да бъде плодова напитка, компот,сладък чай, кафе или какао. Много е лесно да направите плодово желе от сок, купен от магазина или прясно изцеден.

Нарежете плодовете на красиви парчета и ги подредете или плодовете в порционни съдове. Това могат да бъдат стъклени чаши, купи, силиконови или метални форми за печене. Напълнете ги внимателно с предварително приготвената смес и ги приберете в хладилник (не във фризер!) до пълното им втвърдяване.

Сега, след като знаете как да направите желе от желатин, можете да започнете да експериментирате. Например, за да направите многоцветно желе. За да направите това, ще трябва да подготвите течна основа от два различни цвята, например червено и бяло.

Първо изсипете малко червено (червена боровинка или череша) желе във формата и го оставете да се втвърди малко, така да се каже, грабнете. Отгоре се изсипва бялата смес. Това е цветът, който ще имамлечното желе.

Прави се по същия начин, както от плодов сок. Млякото се кипва със захарта и ванилията (на вкус) и се смесва със загрятия желатин.

Можете също да направитежеле от заквасена сметана. Разбира се, не е необходимо да се вари. Просто разбийте със захарта и добавете охладения след нагряване и разтваряне желатин. След това се слага във формички, а когато стегне се украсява с настърган шоколад.

---