РецептаТинктура от червена боровинка, базирана на лунна светлина
Взимаме градински боровинки от магазина.
Ако има обикновена червена боровинка, мисля, че няма да е по-лошо. Надупчвам всяко зрънце с шило. Отне ми 15 минути, за да направя това количество горски плодове (а тук 380 гр.).
Е, нека вземем захар. Тук е трудно да се даде съвет, червената боровинка е кисело зрънце. В нашето семейство се е вкоренила не много сладка тинктура, сложих 200 гр. Сахара. Обичате по-сладко, сложете 300гр. Сахара.
Ето всички съставки, готови за смесване.
В двулитров буркан сложих червени боровинки и захар. Ето как изглежда.
И налейте лунна светлина. Влезли 1,5л. Ето как изглежда.
Когато е готово, зрънцето ще се утаи на дъното. И напитката ще придобие красив ягодо-червен цвят. Приблизително така.
Веднага ще кажа, че излях остатъците от бутилката, така че не е много прозрачна, с утайка. И можете да видите семената от червена боровинка на дъното. Като цяло напитката ще бъде прозрачна.
Поставям буркана на тъмно място и го изваждам няколко пъти седмично и го обръщам в ръцете си, захарта ще се разпръсне по-бързо. Настоявам за всяка тинктура най-малко един месец, като цяло, колкото по-дълго, толкова по-интензивен е вкусът.
Самогон имам 50 градуса. Както знаете, захарта понижава градуса. Когато напитката е готова, крепостта няма да се усети. Според моите усещания ще се окажат 30 градуса, добре, като цяло жените го харесват.
Сега за цената. Ето цената на червените боровинки.
200 гр. захар - 10 рубли 1,5 литра лунна светлина - 120 рубли, със собствено производство Общо - 203 рубли за 1,5 литра тинктура от червена боровинка, т.е. приблизително 63 рубли за бутилка от половин литър Това е цената на съставките. Добавете и вашите разходи за труд, но всеки ги оценява по различен начин.