Рецепти за чаша

вино

Крючон е освежаваща алкохолна напитка, която се приготвя и сервира студена в специални крюшонери. Думата "чаша" се превежда от френски като кана.

Рецептите за крукони включват различни сортове вина, ликьори, шампанско, както и коняк, ром, плодови сокове, минерална газирана вода и задължителен компонент - цели или парчета плодове.

Рецептите на Piecepin могат да бъдат алкохолни и безалкохолни. Основният принцип на приготвяне на крючон е смесването на необходимите съставки в предварително определени пропорции и след това охлаждане на напитката до температура от 8-10 градуса по Целзий.

Готовите напитки се сервират в кана, която по същество е кана с широко гърло. В чаши, широки чаши за вино или чаши сложете кубчета лед, плодове и налейте коктейл. Ако е необходимо, сервирайте сламки, чаени лъжички.

Прочетете тази статия:

рецепта за портокалов крънч

  • портокали - 0,5 кг;
  • захар - 150 г;
  • бяло вино - 0,7 л;
  • шампанско - 0,7 л;
  • минерална вода с газ - 0,5 л;
  • хранителен лед.

Нарежете портокалите. Портокалите се заливат с вино и се поръсват със захар, прибира се в хладилника да се охлади. Сервирайте готино в красива стъклена кана, покрита с натрошен лед. При наливане в чаши добавете шампанско и минерална вода.

Портокалов и лимонов пунш

  • портокали - 1 кг;
  • лимони - 4 бр;
  • захар - 350 г;
  • сладко от ягоди - 1 стек;
  • бяло вино - 0,7 л;
  • минерална газирана вода - 1 л;
  • хранителен лед.

Измийте портокалите и лимоните. Нарязват се на кръгчета, слагат се в дълбока купа и се поръсват със захар. Когато захартаразтопете, добавете сладко и лед, налейте охладено вино. Поставете в хладилника.

Сервирайте в широки чаши с минерална вода.

Рецепта за зимен бутер с череши

  • консервиран компот от череши - 1 л;
  • захар - 100 г;
  • червено вино - 0,7 л;
  • шампанско - 0,7л.

Отстранете костилките на черешите. Черешите се поръсват със захар и се заливат с чаша червено вино. Поставете в хладилника да стегне за 1 час. След това се смесват в кана с охладения черешов компот и останалото вино. Сервирайте в широки чаши с долято шампанско.

Пунш с лимон и ябълка

  • лимони - 2 бр;
  • захар - 100 г;
  • коняк - 0,5 стека;
  • ябълков сок - 1,5 литра.

Нарежете 1 лимон на филийки и поръсете със захар в деня преди готвене. Сутринта се залива с ракия, а след няколко часа - с ябълков сок. Охладете добре. Изсипете в красиви тесни чаши, чиито краища украсете с резени лимон.

Крокет от малини и касис

  • малини - 500 г;
  • плодове от касис - 400 г;
  • захар - 400 г;
  • шампанско - 0,7 л;
  • минерална вода с газ - 1 л;
  • хранителен лед.

Измийте малините и касиса, отстранете всичко излишно и поръсете със захар. Когато плодовете пуснат сок, ги сложете в хладилника и след като изстинат, напълнете чашите с тях до половината. Добавете шепа лед към всяка чаша, долейте минерална вода и шампанско. Можете да украсите чашата с плодове от касис. Сервирайте със сламки и чаени лъжички.

рецепта за ягодов крем

  • ягоди - 1 кг;
  • захар - 300 г;
  • шампанско - 0,7л.

Измийте ягодите, отстранете дръжките, сложете в купа, поръсете отгоре със захар исложете да се охлади. Преди сервиране добавете бутилка бяло вино или шампанско в купата.

ягодов пунш

  • ягоди - 3 стека;
  • захар - 150 г;
  • бяло вино - 1,5 л;
  • коняк - 1/3 чаша;
  • минерална газирана вода;
  • хранителен лед.

Пригответе ягоди: измийте, поръсете със захар. Поставете плодовете в хладилника. Половин час преди сервиране се залива с изстудено вино.

Напълнете третата част на чашата с натрошен хранителен лед, третата - с чаша. Добавете 3 чаени чаши коняк и малко минерална вода. Сервирайте със сламки.

Черешова зимна чаша

  • череши в собствен сок - 1 л;
  • сухо бяло вино - 0,7 л;
  • коняк - 0,5 л;
  • минерална вода - 1 л;
  • захарен сироп.

Изсипете вино, коняк в компот и оставете за един час на студено място. Полейте със захарен сироп по ваш вкус преди сервиране. Налейте охладена газирана вода в стъклена кана с капак. Хвърлете няколко плода във всяка чаша.

рецепта за ябълков пай

  • кисели ябълки - 1 кг;
  • захар - 300 г;
  • бяло вино - 0,7 л;
  • шампанско - 0,7 л;
  • минерална вода - 0,5 л;
  • хранителен лед.

Измийте ябълките, отстранете сърцевината, нарежете на филийки и поръсете със захар. След 3 часа се залива с виното, охлажда се в хладилник. Сервирайте в красива стъклена кана. Налейте шампанско, газирана вода и поставете парче лед във всяка чаша при сервиране.