Рецепти за пуешка супа, 44 варианта със снимки
Тук са събрани най-добрите рецепти за пуешка супа. Винаги ще ги намерите в рецепти с пуешко месо. Имаме и деветдесет и девет рецепти за пуешка салата.
Супа с пуешко и кедрови ядки
Нарежете пуешките гърди и месото на кубчета. Лукът и чесънът се нарязват на ситно, запържват се заедно с гърдата в олио до златисто кафяво. Добавете пуешко месо, 2 литра вода и гответе 40 минути. Сол и черен пипер в края на готвенето. Смелете част от ядките с блендер заедно с п. Ще ви трябват: вода - 3 л, пуешко месо - 500 г, пържени кедрови ядки - 500 г, пушени гърди - 150 г, разтопено масло - 2 супени лъжици. лъжици, лук - 2 глави, чесън - 2 скилидки, пшенично брашно - 1 супена лъжица. лъжица, плодове от хвойна - 10 бр., смлян черен пипер, сол
Френска супа от пуешко месо
1) Залейте пуйката с 3 литра студена вода, оставете да заври, отстранете пяната и варете 40 минути. Прецедете бульона. 2) Докато пуйката се готви, морковите, настъргани на едро ренде, спанак и царевица, запържете малко (3-4 минути) върху зеленчука. Необходими са ви: пуешко месо (джолан) - 400 г, моркови - 1 бр., замразен спанак, нарязан - 150 г, царевица от консерва - 1/2 консерва, боб в доматен сос - 1/2 консерва, праз лук, олио, сол, черен пипер
Пюре от птиче супа
Сварете пилешко или пуешко с ароматни корени. При готовите домашни птици отделете месото от костите. Прекарайте месото, с изключение на филето, през месомелачка или смилайте в хаван до каша, като постепенно добавяте студен бульон. . Необходимо е: пилешко, пилешко, пуешко или патешко месо - 75 г, моркови - 10 г, магданоз - 10 г, лук - 10 г, брашно - 20 г, масло - 20 г, прясно мляко - 75 г, жълтъци - 1/8 бр.
Гъбена супа с пуешко
1. Гъби инарежете шунката на лентички. 2. Пуешките гърди се заливат с вода, сол, черен пипер и се варят до омекване. Извадете гърдите, отделете пулпата от костите. Нарежете пулпата на ивици. 3. Комбинирайте гъбите с пуешко месо, шунка, нарязан лук и &n. Ще ви трябват: пуешки гърди - 1 бр., сурова пушена шунка - 100 г, манатарки - 100 г, корен магданоз - 1 бр., лук - 1 глава, вода - 5 чаши, смлян черен пипер, сол
Зелена зелева чорба с пуешко
1. Сварете бульона от краката, прецедете го. Месото на краката, отделяйки се от костите, се нарязва на ситно. 2. Нарежете картофите на кубчета, запържете в маслото до златисто кафяво, добавете нарязания лук, настърган на едро т. Ще ви трябват: пуешки бутчета - 2 бр., лук - 2 глави, моркови - 2 бр., картофи - 3 бр., растително масло - 3 супени лъжици. лъжици, домати - 2 бр., сметана - 6 супени лъжици. л.
Американска пуешка супа с ябълки
Изсипете пуйката с вряща вода, сол, гответе бульона. Извадете пуешкото месо и го нарежете на ситно. Ябълките се обелват и настъргват на едро ренде, след което се запържват леко в маслото, като се поръсват с брашно и се бъркат непрекъснато. Оставете бульона да заври, стр. Ще ви трябва: пулп от пуйка - 300 г, вода - 2 л, зелени ябълки - 2 бр., червен сладък пипер - 1 бр., пшенично брашно - 1 супена лъжица. лъжица, растително масло - 1 супена лъжица. лъжица, сол
Пуешка супа с боб и орехи
Нарежете зеленчуците на кубчета В голяма тенджера загрейте 2 с. л. олио и запържете лука и целината до омекване, след това добавете кубчета моркови Добавете брашното (по желание) и сушената салвия Задушете 2-3 минути на среден огън. Част от ядките може да се накълцат. Необходимо е: 250 гр. (1 гърда) сваренипуешко месо, 1 среден морков, 1 среден лук, 1 голям картоф, 2 стръка целина, 1 с. л. (200 мл) или 100 г зелен фасул, 0,5 с. л. или 60-70 г белени орехи, 1 л силна пуешка чорба, 200 мл 20%.
Задушена доматена супа с пуешко
Изсушете пуешката каша, нарежете на парчета със страна 4 см. Оваляйте в италианска подправка, оставете за 15 минути. Можете да приготвите такава подправка сами, ако няма готова. Нарежете лука наполовина и нарежете перата по дължина. Загрейте добре зехтина и запържете. Ще ви трябват: пуешко месо (бут) - 650-700 г, чушка - 3 бр., сладка царевица (вакуумирана) - 1-2 кочана, гъби (имам шампиньони) - 5-7 бр., среден лук - 2 бр., домат - 5 бр., чесън - 7 скилидки, магданоз, копър и.
Сварете бульона от пуешко месо. Първо запържете лука в растително масло, след това морковите, нарязани на кубчета, изпратете там доматите и зеления грах, добавете бульона, добавете соев сос и след това оставете да къкри 3-5 минути на слаб огън. Нарежете готовите картофи. Ще ви трябват: - пуйка, - моркови 3 бр. (1 за бульон), - 2 глави лук (1 за бульон), - белени домати или доматено пюре 2 супени лъжици, - зелен грах от консерва 1/2 bakn, - картофи, - сол, соев сос, растително масло за пържене.
Зеленчукова супа с пуешко
Прецедете бульона, сварете в него картофите, нарязани на ивици. Нарежете лука с морковите, запържете на раст. масло. Когато картофите са почти сварени добавете зелето и боба в тигана Добавете подправките Варете до готовност Накрая сложете морковите с лука оставете да заври. Ще ви трябва: бульон от пуешко месо + самото месо), картофи, карфиол, броколи, зелен фасул, моркови, лук, подправкихмел-сунели