Индийските сладки ладду традиционно се правят с брашно от нахут. Но можете да направите лесен за приготвяне, сладък, здравословен и вкусен десерт (като вариант на ладду) от сушени плодове, ядки и сусам, с кокосови стърготини.
Страхотно е да опитате нова рецепта от различна кухня, с познати продукти! Вълшебният вкус на индийския деликатес gulab jamun покори цялото семейство! Приготвяйки се просто, най-важното е да използвате висококачествено (натурално) мляко на прах! Рецепта за 5 точки, ще повторим!
Бързо за приготвяне, евтино и много вкусно мате. Това ястие от индийската кухня е доста гъвкаво - пържени индийски бисквити, приготвени в топено масло (гхи), могат да се сервират вместо хляб, а също и като бисквитки.
Черешовото лютеница е достоен конкурент на кетчупи и плодови сосове за месо, крутони, твърди и топени сирена. Обикновено черешовата лютеница се вари дълго време (1 кг череши - около 1 час). Предлагаме да подготвим аналог на индийски черешов сос само за 10 минути.
Jalebi - сладки спирали - един от най-обичаните деликатеси на индийците. Готвенето на джалеби не е трудно. Съставките, включени в състава му, са под ръка на всяка домакиня.
Сиренето Paneer е традиционно индийско ястие. В Индия обикновено не се яде панир в неговата "чиста форма". Този много здравословен продукт се включва в много вегетариански ястия и млечни десерти.
Бърфи е индийски сладкиш, вид фъдж. Рецептата за домашен млечен фъдж е съвсем проста - приготвя себърфи, приготвен от мляко, захар и масло.
Пържени банани в пикантно тесто - невероятно вкусен десерт! Готово за две!
Рецепта за кремообразно кисело мляко с овесени ядки и натрошени бадеми.
