Рентабилност на животновъдната продукция
Приходи от продажби
Обща цена на продукцията, хиляди рубли
Печалба (+), Загуба (+), хиляди рубли
Ниво на рентабилност (+), нерентабилност (-),%
Общ добитък
Животновъдството в това предприятие е представено от два клона: говедовъдство и свиневъдство. Основните приходи идват от продажбата на мляко, а продажбата на говеда и свине за месо е допълнителен източник на приходи.
През 2007 г. общата печалба за целия животновъден сектор се е увеличила със 178 000 рубли. Освен това печалбата от производството на мляко се е увеличила с 814 хиляди рубли.
Свиневъдството през 2007 г. стана нерентабилно с хиляда рубли. И през същата година производството на говеждо месо донесе загуби в размер на 594 хиляди рубли.
В резултат на това печалбата за 2007 г. възлиза на 2268 хиляди рубли, което е със 137 хиляди повече от миналата.
Производството на мляко във фермата е рентабилно. А нивото на рентабилност е 35,4% през 2007 г. От своя страна свиневъдната индустрия се оказа нерентабилна, коефициентът на загуба е 0,4%. А производството на говеждо месо носи загуби до 37% от общите инвестиционни и производствени разходи.
2. Актуално състояние и зоотехническа оценка на животновъдните отрасли
В предприятието LLC Express се отглеждат крави от швейцарската кафява порода, както и около 40 глави Холщайн. Говедата Schwyz имат здрава конституция, задоволителни месни качества. Продуктивността на кравите в предприятието е приблизително равна на 3700-3800 кг мляко годишно. Крави със среден размер с тегло 400-500 кг. Цветът на говедата е от светло до тъмно кафяво със светла ивица („колан“) по гърба. В резултат на кръстосването на швейцарската порода с местни говеда от различни региони са създадени големи масиви от кръстосани говеда. на компания годишновнасят се бици за разплод за подобряване качеството на добитъка.Развъдна работа не се извършва. За ремонт на стадото са оставени юници, според резултатите от контролните доения, чиито майки са дали добри резултати. Във фермата се отглеждат общо 11 бика. Не се води отчетност за растежа и развитието на младите говеда.
Говедата са маркирани с етикети, в бъдеще фермата възнамерява да използва нашийници.
Животните в това предприятие се отглеждат в помещение от блоков тип. Основата е двуредов краварник, по-късно към него са прикрепени помещения за отглеждане на свине и млади животни. Непосредствено до самата сграда граничат разходки за добитък. Зоохигиенното състояние на тези дворове е задоволително.
Предприятието провежда комплекс от организационни, икономически, зоохигиенни и ветеринарно-санитарни мерки, насочени към предотвратяване на появата на заразни и незаразни болести по животните; защита на населението от болести, опасни за хората и животните; получаване на максимални продукти с високо санитарно качество.
Навременното почистване на тора в торището и правилното му съхранение са от голямо значение за здравето на животните. При правилно съхранение на оборския тор се намалява възможността от разпространение на инфекциозни и хелминтни заболявания и не се губят ценните качества на оборския тор като тор.
Торохранилището се разполага на площадка с водонепропусклива почва, незаливана от дъждовни и изворни води, далеч от водоизточници и на разстояние до 100 метра от постройки за животни и по-ниско в релефа. В същото време преобладаващите ветрове са насочени от жилищни и животновъдни сгради. Около торището са засадени дървета. Като цяло зоохигиенното състояние във фермата е добро, всички параметри и стандарти в тази ферманаблюдаваното.
В условията на промишлена технология за производство на мляко, интензивното използване на животните причинява значителен стрес върху метаболитните процеси и следователно е необходимо високо ниво на хранене. Тя трябва да бъде организирана, като се вземат предвид задоволяването на нуждите на животните от хранителни вещества в зависимост от теглото, възрастта, продуктивността и физиологичното състояние. Диетите на животните са балансирани въз основа на изискванията за енергия, сухо вещество, протеини, захар, минерали, витамини и др. Дажбите трябва да бъдат оптимални по отношение на обема и количеството фибри, да съдържат фуражи, които се отличават с добри вкусови и диетични свойства.
През летния период по-голямата част от добитъка се отглежда на култивирани пасища и естествени пасища в близост до фермата. Основата на лятната диета е тревата от зърнено-бобови или житно-травни пасища. Фермата използва несистемна паша, а това от своя страна води до утъпкване на тревата, намаляване на вкусовите качества и добива на треви. В бъдеще ръководството на предприятието възнамерява да използва овчарската електра за паша на добитъка. Летният лагер в момента се строи на отдалечено пасище и все още не се използва. Даването на концентрати се извършва по време на доенето на животните. Поради неправилния дизайн на хранилката, животните не могат да изядат фуража, в резултат на което се изразходват допълнителни разходи за труд за почистване на хранилките, за да се предотврати гниенето на остатъците от фураж.
Храненето на телета се извършва изкуствено от зърна или от кофа, в зависимост от възрастта на телето, с прясно издоено мляко. Възрастните телета се хранят на падока. Сено, само с високо качество, се дава ad libitum, комбиниран фураж средно 1,5 кг. Освен това се извършва минерална добавка.Поенето на телета се извършва от групови поилки, разположени на разходки. Приблизителна дневна дажба за хранене на млечни крави е представена в табл. единадесет.
Диетата на млечни крави с живо тегло 450 кг. дневен добив на мляко от 10 кг през лятото