Резене - противопоказания, полезни и лечебни свойства
Въпреки това, от медицинска гледна точка, копърът е много по-ценен и не без основание Хипократ и Авицена са писали за невероятните свойства на тази прекрасна билка със сладникава миризма на анасон в своите писания. В Древна Гърция се е смятало, че копърът прогонва злите духове и затова тази билка се съхранява във всеки дом. Тя е лекувана със стомашни заболявания, приемана като общоукрепващо средство и използвана за борба с кашлицата. Неслучайно копърът се използва широко и днес в ароматерапията, козметологията и алтернативната медицина, наричайки го не повече от „аптечен копър“.
В тази статия ще разгледаме по-отблизо това невероятно растение, ще научим за полезните и лечебни свойства на копъра, а също така ще дадем някои ценни рецепти с тази лечебна билка.
Химическият състав на копър
Може да изглежда изненадващо, но съставът на копъра по никакъв начин не отстъпва на популярните зеленчуци и плодове, които използваме всеки ден с удоволствие и ползи за здравето. Това е истинска килера на витамини А, РР, В1, В2, В6 и В9. Копърът е особено богат на аскорбинова киселина (витамин С) и мощен антиоксидант - токоферол (витамин Е). Интересен е и минералният състав на това растение, който се отличава с наличието на калий и магнезий, фосфор и калций, натрий и манган, мед и желязо.
В същото време е необходимо да се вземе предвид високата хранителна стойност на аптечния копър, тъй като семената от копър съдържат мазнини, протеини и въглехидрати (съответно 0,2–1,24–7,29), мастни масла, които са представени от петрозелинова, олеинова, линолова, палмитиновакиселини, както и етерични масла, флавоноиди и гликозиди. Всичко това позволява използването на копър не само в готвенето и козметологията, но и в алтернативната медицина. Освен това семената на това растение се използват за производството на много лекарства.
Лечебни свойства на резене
1. На първо място, стойността на въпросните зелени се крие в противогъбичните и антисептичните свойства. Яденето на семена от това растение помага за унищожаването на вредните микроби, които причиняват увреждане на тялото и причиняват редица инфекциозни заболявания. А за дезинфекция на помещения етеричното масло от копър трябва да се напълни в аромалампа в размер на 4 капки на 10 кв.м. помещения.
2. Копърът е отличен спазмолитик, който бързо и ефективно премахва стомашните колики и спазми. Средствата, базирани на него, са идеални за решаване на проблеми с храносмилането, по-специално за премахване на метеоризъм и премахване на подуване на корема. Отварата от това растение е особено популярна в педиатрията, където се нарича "копър вода". Такъв инструмент бързо успокоява децата, освобождавайки ги от газики и стомашни спазми.
3. Въпросното растение идва на помощ и в случаите, когато се налага прочистване на организма от вредни метаболитни продукти и натрупани токсични вещества. В тази връзка народните лечители често използват отвари и настойки за прочистване на черния дроб, както в случай на органно заболяване, така и след сериозни празници с алкохол и мазни храни. Копърът се използва и в народната медицина като противоглистно средство.
4. С помощта на аптечен копър настинките се отстраняват перфектно. Тази билка е ефективна при всички видове кашлица, включително суха кашлица с лошо отхрачване. В допълнение, отвара от копър помага да се намали температурата и да се отървете оттреска.
5. Инфузията на копър се използва като отлично диуретично и противовъзпалително средство, което помага при цистит и други инфекциозни заболявания на пикочно-половата система.
6. Органичните киселини, присъстващи в копъра, перфектно почистват съдовете и поддържат тяхната еластичност, което нормализира кръвното налягане и предотвратява развитието на атеросклероза.
7. Семената на аптечния копър съдържат естествени аналози на хормона естроген, поради което отвара на негова основа е истинско спасение за жените по време на менопаузата. Освен това ползите от него са отбелязани при недостатъчна лактация при кърмещи майки.
8. Семената от копър имат успокояващ ефект върху нервната система, благодарение на което продуктите на базата на това растение помагат бързо да се справят със стреса, да се отърват от тревожността и да предотвратят депресията. Чаят от копър може да се използва и за борба с безсънието.
9. Аптечният копър има благоприятен ефект върху сексуалната сфера на мъжете и жените, като повишава сексуалното желание и облекчава проблемите с потентността.
10. И накрая, наличието на уникалното вещество анетол в копъра ни позволява да наречем това растение естествено средство срещу рак. В момента се провеждат изследвания, които доказват ефективността на копъра в борбата срещу рак на стомаха, рак на гърдата и колоректален рак. Но днес има всички основания да се каже, че употребата на копър е отлична профилактика на онкологията.
Освен това, като добавите семена от копър към вашата диета, можете да получите заряд на жизненост за целия ден и да не помните умората до вечерта.
Използването на копър за отслабване
Ако богатите на фибри луковици от копър постоянно се появяват във вашата диета, с течение на времетоопределено ще започнете да отслабвате. Копърът ефективно помага за нормализиране на метаболизма в човешкото тяло, потиска глада и стимулира храносмилателния тракт. В резултат на това протича процесът на изгаряне на мазнини, премахване на токсините и шлаките.
Ниското съдържание на калории в това растение също допринася за процеса на отслабване: плодовете на копъра съдържат само 49 килокалории на 100 грама продукт, а стъблата - само 30 килокалории.
За да се отървете от излишните килограми, копърът може да се използва по различни начини:
- за намаляване на апетита се препоръчва дъвчене на семена от копър, които освен това имат лек диуретичен ефект. Семената на това растение деликатно почистват тялото, дават му жизненост и енергия.
- можете да направите чай на базата на растение, което подобрява храносмилателните процеси и облекчава газовете.
- растението може да се използва за приготвяне на зеленчукови ястия - салати, супи или за приготвяне на зеленчукови яхнии. Това ще ви позволи да разнообразите диетата, да ядете пълноценно и в същото време да отслабнете.
- по време на диета настроението може да се влоши поради възникващото чувство на глад, натоварването на нервната система се увеличава, тялото изпитва стрес. Ароматерапията, базирана на етерично масло от растението, ще ви помогне да се успокоите, да се настроите по положителен начин.
- маслото от копър се използва за масаж на кожата и проблемните зони в областта на корема, дупето, бедрата. Този масаж ускорява кръвообращението, като помага да се отървете от подкожните мазнини.
- Добавянето на масло от копър към ваните с морска сол ще бъде чудесно допълнение към масажа. След тези процедури ще се почувствате спокойни, отпочинали, уравновесени и здрави.
Използването на копър в традиционната медицина
А сега нека поговорим за най-многопопулярни рецепти с аптечен копър, които помагат при различни заболявания не по-лоши от закупените лекарства.
1. „Вода от копър“ За да избавите децата си от досадните газове и болезнени стомашни спазми, трябва да си приготвите следния лек. Залейте 5 г семена от копър с 200 мл вряла вода и оставете това лекарство да вари половин час под капак. Готовият продукт с обем от 90 ml трябва да се раздели на равни части и да се даде на бебето в 6 дози през деня. В същото време на бебето трябва да се дава изключително топла инфузия (36-37 ° C). И освен че ще ви отърве от стомашните проблеми, такава напитка ще бъде полезна и за костната система на бебето.
Добавка. Копърът е част от препарата за новородени Плантекс и Витаон (балсам на Караваев).
2. Отвара от копър При кашлица, която придружава настинка, вземете една шепа изсушени семена на растението и ги смелете на брашно с помощта на кафемелачка. Две чаени лъжички от това брашно се заливат с 400 мл гореща вода. Поставете продукта на огъня, оставете го да заври и го оставете на слаб огън за 40 минути. Полученият бульон трябва да се остави да се охлади, след което остава само да се прецеди и можете да приемате 50 ml три пъти на ден до пълно възстановяване.
Добавка В случай на пародонтоза и стоматит е полезно да изплакнете устата с това лекарство няколко пъти на ден, а в случай на гнойни пъпки по кожата, засегнатата кожа трябва да се изтрие с отвара. Повтаряйте процедурата 4-5 пъти на ден до изчезване на проблема.
Добавка. Този чай е чудесен за успокояване на нервната система и подобряване на съня. Само го вземете за тази цел трябва да бъде тридесет минути преди лягане.
Това обаче не са всички свойства на въпросния чай. Ще бъде полезно за кърмещи майки, които иматима проблеми с производството на кърма. Освен това с този чай можете да избършете очите си в случай на конюнктивит, а също и просто да измиете лицето си с него всяка сутрин, провеждайки един вид подмладяваща терапия за кожата на лицето. Ако измиете косата си с чай от копър и изплакнете косата си, корените на косата забележимо ще укрепнат и ще спрат масовото им опадане, а самата коса ще придобие естествен блясък и по-здрав блясък.
4. Тинктура от копър За пречистване на кръвоносните съдове пригответе тинктура от копър. За целта се вземат стрити семена от растението в количество 3 супени лъжици по 1 супена лъжица. счукани цветове от жълт кантарион, листа от целина, плодове от обикновена блатна трева, плодове от дрян и листа от горски плодове (касис, ягоди или малини). Всички съставки се смесват и се зареждат в стъклена бутилка, като отгоре се заливат с 2 литра бяло натурално вино. След като запушите такава смес, тя се оставя да се влива в продължение на един месец на тъмно и сухо място. Готовият продукт се прецежда и се приема по 2 с.л. на ден в продължение на 1-2 месеца.
5. Етерично масло от копър Ако искате да дезинфекцирате стая или желаете да имате ароматерапевтичен сеанс, просто купете етерично масло от копър от аптеката. Добавяйки няколко капки към арома лампата, можете да се насладите на изпаренията на това чудесно масло, като получите желаното успокоение. По-добре е да извършвате такива процедури преди лягане.
Освен това маслото от копър може да се приема през устата. Като добавите 3-4 капки масло към чаша вода и подсладите такова лекарство с лъжица мед, ще получите отличен лек за храносмилателни проблеми. Ако добавите 10-15 капки масло към чаша вода, ще получите лекарство за инхалации или компреси. Смесете масло от копър със зехтин или бадемово масло и можете да използвате тази смес за масаж. Но това не е всичко. Ако добавитеняколко капки от такъв продукт в кремове за кожа, можете да получите мощен агент против стареене, който ще предотврати появата на ранни бръчки.
Копър в козметологията
Това невероятно растение може да помогне за запазване на естествената красота, основното е да знаете как да го използвате правилно. Ето няколко полезни рецепти.
1. Одеколон против акне Вземете чист спирт (50 ml), добавете към него 10 капки етерично масло от лавандула и масло от чаено дърво и 5 капки масло от копър. Разбъркайте добре продукта и го оставете да вари 2-3 дни. След като намокрите памучен тампон в него, просто избършете лицето си с него 2 пъти на ден и след две седмици няма да има следа от акне.
2. Лек за целулит За да приготвите тази смес, смесете 10 капки масла от здравец, копър и хвойна. Добавете 10 капки лимоново масло към маслената течност и разредете всичките 100 мл масло от жожоба. Оставете получената смес да вари няколко дни, след което можете да я нанесете върху кожата и, като масажирате проблемните зони, втрийте готовия продукт в тях 2 r / ден за 15 минути.
3. Маска за ръце и лице Смелете една голяма дюля и добавете към получената маса 1 ч.л. мазнина извара, пилешки жълтък и 4 капки масло от копър. Разбъркайте съставките, докато се получи мазна маса и веднага я нанесете върху кожата на лицето и ръцете, буквално за 10 минути, след което изплакнете с топла вода. Провеждайте процедури 1-2 пъти седмично.
Вижте също:
Използването на копър в готвенето
Резенето се счита за добре позната съставка в много ястия по света. Тази ароматна билка е особено ценена в средиземноморската кухня, където варени стръкове копър се сервират като самостоятелна гарнитура. По принцип копърът се намира в кухнята вкато пикантна подправка за супи, салати, яхнии, маринати и много други ястия. Изсушените семена от копър се подправят със зеленчуци по време на консервиране, добавят се към сосове и сладкарски изделия. А в Индия семената от копър се пекат и ядат като деликатес, който освен всичко друго перфектно освежава дъха. И тази здравословна билка се замразява за зимата, така че дори в студа можете да се насладите на вкусно и ароматно ястие с подправка от копър.
Резене Противопоказания
Изненадващо, въпреки всички предимства, които това прекрасно растение дава на тялото, то практически няма противопоказания и ограничения за употреба. Ако има индивидуална непоносимост към копър (гадене и виене на свят ще разкажат за това), не трябва да го използвате и да го използвате за козметични цели. Предозирането на копър може също да доведе до гадене и повръщане, както и до сериозно лошо храносмилане.
Освен това трябва да се помни, че това растение повишава тонуса на матката, което означава, че е по-добре бременните жени да го откажат. Освен това копърът увеличава производството на кърма при кърмещи майки, което означава, че новите майки трябва да използват това лекарство само в крайни случаи. Внимавайте!