Рибни гювечи на фурна (с ориз, зеленчуци) рецепти със снимки

Няма да има трудности при приготвянето на рибни гювечи. Освен ако картофите, мляната риба и оризът ще трябва да се приготвят отделно. Но с нашите инструкции стъпка по стъпка можете лесно да преминете през всички етапи на приготвянето на тези кулинарни изкушения.

Вкусна рибна гювеч в пълнеж от кефир се приготвя просто и много бързо, просто трябва да следвате препоръчаните пропорции. Сервирайте го на масата с любимите си гарнитури и се насладете на отличния вкус.

Рибното филе се нарязва на порции, овкусява се с подправките и се поръсва с лимонов сок. Налейте 3,2% кефир, оставете да се маринова;
Нарежете лука на половин пръстени. Настържете целина, моркови. Поставете зеленчуците в тиган, загрят с масло, запържете малко;
Половината от запържените зеленчуци се слагат във форма, върху тях се разпределят парчетата риба и се покриват с останалите зеленчуци. Отгоре поръсете с настъргано сирене;
Печете в предварително загрята на 190 Сº фурна, достатъчни са 20 минути. Сервирайте със сос, приготвен на кефир;
Как да приготвите соса: вземете малко кефир, добавете нарязани зеленчуци, сухи билки от Прованс, настържете обелената краставица, добавете гранулирана захар, сол. Смесете добре.

Рибена запеканка с картофи на фурна

Можете да приготвите много здравословни и най-важното вкусни ястия от риба - изпечете я с картофи, чесън и билки.

За да приготвите ястието ще ви трябва:

чесън - 6 обелени скилидки;
млади картофи - 4 грудки;
сезон с подправки на вкус;
лимон - за украса;
мащерка + червен пипер + босилек - използвайте на вкус;
замразена ледена риба - 4 броя;
маслинарафинирано масло - 50 мл.

Ще ви трябва време: 40 мин. Калкулация на продуктите за 4 порции, всяка с 210 kcal.

Как се пече риба:

Стъпка 1. Рибата трябва да бъде изкормена, не забравяйте да отстраните главите, изплакнете добре и подсушете. Сложете рибата в съд, сложете там пресован с нож чесън, нарязан босилек и листа от мащерка. Поръсете рибата с масло и подправете на вкус. Внимателно разбъркайте рибата, сложете я да се маринова;

Стъпка 2. Обелете картофите, нарежете ги на филийки с дебелина 1 см. Постелете подходяща тава с пергамент. Намажете пергамента с масло, след това разпределете картофите, подправете, поръсете със зехтин и поставете във фурната за 10 минути, достатъчно е да зададете температура около 200;

Стъпка 3. След 10 минути сложете маринованата риба върху картофите. Извадете чесъна от маринатата и го разпределете при рибата. Поставете тавата за печене за още 10 минути. във фурната. Сервирайте с билки и резени лимон.

Дует от риба с ориз - непретенциозен, но задоволителен и вкусен

Предлагаме ви рецепта за рибен гювеч от филе костур с ориз. Може лесно да се повтори самостоятелно. Така че, научете се да готвите - и отидете в кухнята си.

За да приготвите ястието ще ви трябва:

Ще ви трябва време за готвене: 40 минути. Изчисляване на продуктите за 3 порции, всяка около 200 kcal.

Как се готви рибен гювеч с ориз на фурна:

Рецепта за гювеч от червена риба със зеленчуци на фурна

Червената риба е изключително здравословен продукт, а допълнена със зеленчуци става просто деликатес.

За да приготвите това ястие ще ви трябва:

600 г замразена червена риба;
1 плодтиквички;
1 шушулка сладък пипер;
6 малки чери домати;
1 глава лук;
20 ml сок, изцеден от лимон;
зехтин екстра върджин - 20 мл са достатъчни;
билки + сол + черен пипер - добавени на вкус.

Необходимо време за готвене: 1,5 часа. Калорично съдържание: 180 kcal на 100 g.

Стъпка 1. Нарежете тиквичките, чушката на средни кубчета, чери доматите на половинки, лука на тънки полукръгчета;

Стъпка 2. Поставете зеленчуците във форма, подправете, поръсете с малко масло, разбъркайте внимателно, оставете да се мариноват на масата;

Стъпка 3. Поставете рибата отгоре, подправете, поръсете с лимонов сок и олио;

Стъпка 4. Загрейте предварително шкафа до 160 Cº или 180 Cº, печете за 15 минути или повече. до 20 мин.

Картофена запеканка с рибна консерва на фурна

Ако решите да сготвите нещо ново, нашата рецепта за вкусно и оригинално ястие с картофи и чубрица ще ви помогне.

Необходими за готвене:

1 консерва рибна консерва (сайра);
4 големи клубена картофи;
шепа варен ориз;
блок сирене - 100 г;
домати - 4 плода;
рафинирано масло - 10 ml;
подправете на вкус със сол и билки.

Готвенето отнема: 20 мин. Калорично съдържание: 245 kcal на порция.

Сварете ориз, настържете сирене;
Нарежете картофите на колелца. Напръскайте съд за печене с растително масло. Поставете слой картофи на дъното на формата, добавете сол, черен пипер. Печете във фурната за 20 минути, задайте температурата на 220.
Сложете саврията в съд (без сок), отстранете костите, след което намачкайте с вилица. Добавете сварения ориз и настърганото сирене към саврията. Смесете добре. Пълнежнапълно готов;
Нарежете доматите на кръгчета. Ще ви трябва горната и долната част на плода;
Извадете картофите от фурната, разпределете плънката от чубрица върху всяко кръгче и покрийте с домат. Върнете формата във фурната за 10 минути.

Вижте тези вкусни рецепти за марината за свински шишчета.

Прочетете как да готвите fytyr на египетски - стъпка по стъпка рецепти със съвети и снимки.

Опитайте се да приготвите ароматно пушено пилешко месо - рецепти със снимки и съвети стъпка по стъпка.

Гювеч от рибна кайма със сирене, домати и билки

За приготвянето на тази запеканка ще ви трябва малко повече време. Но резултатът си заслужава.

За готвене ще ви трябва:

хек (филе) - 0,3 кг;
4 плътни домата;
3 картофа;
парче масло - 50 г;
сметана + сирене - по 100 г;
крушка със среден размер;
избрано яйце - 2 броя;
рафиниран зехтин - 30 ml;
3 зърна черен пипер;
билки + сол - на вкус;

Готвенето отнема общо 1,5 часа. Порция съдържа: 230 kcal.

Обелете картофите, сварете, пасирайте със сметана и масло;
Рибата се нарязва на средно големи парчета, сварява се в картофен бульон, който е предварително осолен и овкусен с бахар;
Нарежете лука, след това го сложете в тиган с растително масло, запържете го;
Смелете парчета риба, пържен лук, билки в купа на блендер, добавете към картофената маса, разбъркайте до гладкост;
Внимателно отделете жълтъка от белтъка. Сложете жълтъците в картофеното пюре. Белтъците се разбиват на стабилна пяна и също влизатмаса;
Смажете добре формата с рафинирано масло, разпределете рибната маса, отгоре тънки резени домати и върху тях слой настъргано сирене.
Гответе половин час, фурната трябва да се загрее до 200 градуса.

На бележка

Рибата като цяло е много вкусна съставка в ястията. Но много домакини просто не искат да се забъркват с готвене на гювечета, защото рибата е трудна за почистване и отстраняване на костите от нея. Но проблемът се решава лесно и просто - използвайте рибни филета. Има добър вкус, отлични "приятели" с много съставки. Но подправките трябва да се използват внимателно, за да не се наруши рибеният вкус.

Ако искате да сервирате нещо необичайно за вечеря, тогава определено ще ви харесат рецептите за рибни гювечи. Приготвянето им е просто - прости съставки могат да бъдат закупени във всеки супермаркет. Можете да използвате всяка риба в гювечи, филе, кайма и рибни консерви ще „работят“ тук. Освен това вземете картофи, ориз, лук, зеленчуци, сирене и билки.