Ритуали на Нова година, без които празникът е просто празник

На прага сме на най-обичаното зимно събитие - Новата година: вълшебна, радостна и вълнуваща! Традиционните ни празници за Нова година са особено щедри и гостоприемни, а дългоочакваният празник е свързан със светли надежди и вяра в благоденствие, успех, радост и щастие в бъдещето!

Всеки атрибут на Нова година има свое собствено значение и често пренебрегването им води до определени клишета и стереотипи, които затрудняват насладата от празника. В тази статия искам да споделя няколко принципа, без които Нова година е просто празник, и да говоря за непоклатимите традиции в нашето семейство.

1. Винаги се събираме в голяма компания на една маса

Заобиколени от любими хора се произвежда хормонът окситоцин, който е отговорен за доброто здраве, позитивното отношение към света, местоположението и доброжелателността към другите. Комуникацията на празничната трапеза помага за намаляване на апетита, намаляване на количеството изядена храна и скоро насищане, което означава, че е малко вероятно да се движите в такава компания. Окситоцинът стимулира вагуса (вагусния нерв) и потиска глада.

В сценария на празника задължително включваме 2-3 ритуала, които още повече сближават гостите: игра на ноти с търсене на подаръци, пари и, разбира се, изгаряне на бележка с лелеяно желание под звъна на камбаните.

2. Всяка Нова година е изчисление на времето, прекарано от човечеството на нашата зелена планета

Това е същият рожден ден на Земята като нашия. И ако е така, не трябва да забравяме, че всичко, което имаме, ни е дадено от природата!

В нашето семейство не е прието да се готви храна в големи количества. По правило броим всяко ястие строго според броя на гостите.гости, като предварително сте проучили индивидуалните предпочитания на всеки. Това избягва излишъка и безсмисления превод на продуктите. Според статистиката в Съединените щати между основните зимни празници, Коледа и Нова година, количеството боклук в страната се увеличава с 25% поради полуизядена храна и други ненужни атрибути на празника.

Опитайте се предварително да попитате гостите си какви ястия от новогодишната трапеза не могат да ядат / не харесват / не харесват и изберете за празничното меню нещо, което подхожда и харесва всички.

3. Всички атрибути на празника са дълбоко символични

Зелен смърч, кралицата на празника, вечнозелено дърво, въплъщение на жизненост и благополучие. Украсявайки жива елха (не отсечена, а в саксия, откъдето през пролетта може да бъде пресадена в двора или вилата), ние създаваме атмосфера на радост и доброта в дома си.

Това се отразява от пожеланията, които звучат на масата под звън на чаши! Гостите се опитват да се обличат по-елегантно, домакинята поставя най-добрите ястия върху снежнобели покривки, богато подрежда празничната маса, за да живее в изобилие през следващата година.

Избираме ястия за масата, които могат да подкрепят нашата сила и здраве по пътя към нашите планове! Ние не слагаме на масата продукти, които са в противоречие с идеята за благополучие през новата година, например:

храни от пакети, полуфабрикати;
храни с консерванти, оцветители, синтетични добавки;
рафинирани продукти - рафинирани растителни масла, брашно, захар, сол;
червено, старо и преработено месо;
готови сосове;
преработени мазнини;
сладка сода;
закупени сладкиши.

4. Празнична трапеза като продължение на практиката на вниманието

Съзнателното хранене (като неформална практика за осъзнаване) ще помогнеЗа да се насладите напълно на вкуса на празничните ястия без преяждане и последствия.

На новогодишната трапеза ни е трудно да контролираме усещането за ситост: в кръга на приятели и роднини ще поддържате разговора, ще се разсейвате от телевизия или музика, като грижовна домакиня, ще изтичате до кухнята, ще се грижите за гостите ... Както всяка практика, вниманието изисква развитие. Най-добре е да започнете да прилагате тези принципи преди празника. Те ще ви помогнат да развиете оптимален за вас модел на поведение на масата и способността да усещате баланс между удобно състояние и излишък. Сигурен съм, че благодарение на принципите на съзнателното хранене, празничните празници тази година ще бъдат само весели и светли за вас!

5. Храната е извинение да говорим за нещо повече.

От древни времена празнуването на важни събития е било придружено от ритуал на споделяне на ястия. Храната несъмнено е възможност за проява на грижа, внимание, предаване на радост, емоции, подкрепа. Междувременно ролята на храната на празничната трапеза не трябва да се надценява, тя трябва само да допълва приятно течащия разговор, да създава радостно настроение и усещане за комфорт на вашите гости.

За разлика от изобретателните и модерни ресторантьори, аз вярвам, че дори най-простата, но красиво сервирана храна има място на новогодишната трапеза, защото вашите гости идват при вас заради комуникацията, възможността да си спомните най-добрите моменти от изминалата година и да обсъдите оптимистични надежди за бъдещето. Най-вкусната храна е тази, която споделяте с хора, които харесвате.

Избор на прости, но здравословни и свежи храни за новогодишната трапеза:

Моите коледни рецепти можете да намерите тук.

6. Няма място за ограничения и вина

По време на дългите зимни празници и най-„правилните” могат да си позволят лек ретокс!

Ретокс еобратното на Детокс, когато внимаваме за диетата си малко по-малко от обикновено, поддаваме се на изкушенията, ядем малко повече сладкиши, пием алкохол, дори много качествен, кафе, не спим достатъчно (заради купони например) и не спазваме строг режим, позволяваме си да мързелуваме.

Вярвам, че можем да си позволим една седмица ваканционна лудница в годината, ако знаем как бързо да възстановим силите, здравето и да влезем в работен коловоз без стрес! Идеални хора няма! Следователно редките слабости са извинителни. Ако осъзнаем, че сме си позволили малко повече, но знаем инструментите, техниките и средствата да се върнем към обичайния си живот, не трябва да разваляме празника на себе си и на другите! Retox също е част от пълноценния и пълноценен живот и ни предоставя ценни житейски уроци.

Ако планирате да прескочите до празниците, време е да започнете да мислите за възстановяване след празниците, като добра програма за йога и детоксикация през зимния сезон!

7. Пълнотата на празника във всеки един момент

Чрез сетивата възприемаме ярка картина на празника: аромат на мандарини, филми на Гайдай и Рязанов, прегръдки на любими хора, Jingle Bells, умно коледно дърво. Празничната атмосфера, в която вие и вашите приятели се чувствате комфортно и весело, ще ви даде усещане за щастие, което означава, че едва ли ще си помислите да коригирате тази картина с поредната порция десерт или чаша шампанско.

За да създадете вълшебна атмосфера ще помогне:

Нека празникът във вашето семейство бъде светъл и радостен, а Новата година точно такава, каквато желаете!

Харесвате ли нашите текстове? Последвайте ни в социалните мрежи, за да сте наясно с всичко най-ново и интересно!

Харесвате ли нашите текстове? Следвайте ни в социалните медии за най-новото и най-добротоинтересно!