Ролца "Сладък послеслов" рецепта със снимка, как да готвя
Време за приготвяне: 40 мин.
Време за приготвяне: 1 час
Порции: 4
Рецептата е подходяща за: десерт, банкет.
съставки:
За рула
Сладки рулца с плодове
Опитът да скоча в последния вагон се провали, влакът направи „тоо-тоо“, но в ръцете ми имаше деликатен букет цветя в памет на миналото състезание.
Това отново са сладки рулца с плодове. „Цвете отгоре“ взех назаем от снимка в Instagram, там нямаше състав или рецепта, така че тези рулца, с изключение на цветя от парчета съставки, са моя собствена фантазия.
Изглежда, че съм намерил вида кифлички, от които всички членове на семейството ми са възхитени, за разлика от традиционния вариант. Предлагам ви да опитате и вие, според мен десертът е много вкусен, изглежда ефектно, но не е труден за изпълнение, така че да ви е вкусно!
Как да готвя "Ролове "Сладък послеслов"" стъпка по стъпка със снимка у дома
За да приготвим сладки рулца са ни необходими предварително сварен сладък ориз, както е в рецептата за Мозаечни десертни рулца, портокал, банан, манго, кръгчета ананас от консерва. Количеството плодови добавки ще бъде значително по-малко от посоченото в съставките, но трябва да изрежете от целия плод.
Разделете ориза на две и оцветете едната половина с чаена лъжичка сок от червено цвекло. Смилам цвеклото с блендер и изстисквам през памучен парцал.
Върху макиса, увит във филм, наредете ориза на диагонални бели и розови ивици, така че да получите квадрат.
Нарежете блокче с дебелина 1 см от банан, сложете го върху ориза. С макиса навийте руло.
Прехвърляме рулото върху настърган с блендер настърган кокос,навийте го, така че рулото вече да не е лепкаво.
Подрежете краищата с нож, за да изравните рулото. При всяко намокряне на ножа и премахване на полепналия ориз с мокра салфетка, режете рулото на парчета с ширина 4 см. От това количество ориз получих 2 големи рула, нарязани на 8 части.
Слагаме кифличките в чиния като цилиндри.
Нарежете кръгчето ананас на триъгълници и отрежете краищата им. Същото правим и с портокал, като нарязваме резените на триъгълници.
Нарязваме мангото от двете страни по костта, правим прорези с ширина 1 см, без да прорязваме кората, леко обръщаме отвътре навън и отстраняваме решетките.
Нарязваме и тях на триъгълници, след което отрязваме краищата.
Нареждаме готовите плодове с цветя, пълним средата от върха на ножа с орехови трохи и украсяваме с перла. Допълваме картината с листа от мента.
В тези ролки оризът, необичайно ароматен и вкусен, украсен със сочни плодове, сам по себе си е отличен десерт, но ако искате, можете да сервирате шоколадов или орехов сос.