Розетките са най-правилната рецепта (снимка, видео)

На всяко събиране бисквитките „рози“ винаги са актуални за чай, тъй като те са любим деликатес за всяка възраст, както на външен вид, така и на вкус, защото са не само красиви на външен вид, но и много вкусни. Бих искал да разгледам няколко прости рецепти, за да добавя повече комфорт, топлина и радост към традиционното пиене на чай.

Бисквитки с извара "Росочки" - най-правилната рецепта

Много е нежна, буквално се топи в устата и се приготвя много лесно.

Съставки за приготвянето му:

1 пилешко яйце;
3 супени лъжици захар;
300 грама извара;
4-та част от пакетче бакпулвер;
ванилин на вкус;
брашно, колкото е необходимо.

Рецепта:

След това разбъркайте всичко и когато тестото стане гладко, разточете го, нарежете го на ленти, които трябва да се навият на рула, чиято височина не трябва да надвишава шест сантиметра, поставете ги върху лист за печене и печете във фурната, загрята за не повече от петнадесет минути. Изсипете готовите продукти и сервирайте с чай, за предпочитане с всяко сладко.

Бисквитките "Росочки" могат да бъдат приготвени в различни форми, размери, цветове, с различни пълнежи и във всякаква форма ще ви харесат.

Нека дадем пример за друга бисквитка "роза" на най-правилната рецепта с канела и захаросани плодове. Това е много проста и оригинална рецепта, която след като я опитате, ще я приготвяте отново и отново.

Рецепта "Росочки" с канела и захаросани плодове

Съставки за него:

200 грама извара,
едно яйце,
250 грама масло,
Шипка сол
12 супени лъжици пресято брашно
малко канела и захаросани плодове.

готвене:

Смелете цялата извара и яйцето в блендер, смесете с брашното,сол и приготвяме еластично нежно тесто, разточваме го върху дъска и изрязваме кръгове. Те трябва да са еднакви и за това трябва да използвате форми. След това всяко кръгче оваляйте в захар, прегънете го два пъти на две, защипете от едната страна, а от другата оформете листенца. Поставете бисквитките с рози върху лист за печене, поставете захаросани плодове в центъра на всяка роза, поръсете всяка бисквитка с канела, поставете във фурната и печете за петнадесет до двадесет минути.

След като готовите продукти се охладят, можете да ги сервирате на масата с чай.

Тъй като розичките и техните пълнежи са толкова разнообразни, грехота е да не спрем и да разгледаме още няколко интересни рецепти, а една от тях показва, че е обичана не само у нас.

Рецептата за най-деликатните италиански бисквити "Росочки"

За готвене:

200 мл сметана;
200 грама масло;
Шипка сол;
три яйца;
1 чаша захар;
300-400гр брашно
ванилин на вкус.

Готвене по най-правилната рецепта:

Отделете белтъците от жълтъците, разбъркайте жълтъците със сол, смесете със заквасена сметана и масло, след това с брашно и разточете полученото тесто на топка, увийте с хранителен филм, поставете в хладилника за час и половина, два часа. След известно време загрейте фурната.
Изсипете останалите протеини в миксера, разбийте шест или седем минути до гъста маса, като постепенно добавяте захар, ванилин и това ще бъде пълнежът за бисквитките розетка.
Разделете тестото на две части, разточете ги на слоеве, върху които сложете пълнеж от протеини.
Навийте тези слоеве на рула, като премахнете излишния пълнеж с шпатула.
Рулото се нарязва с остър нож на "пятаци" само с едно движение, за да не се разлее плънката.
Поставянето имлист за печене, трябва да ги разгънете, изправете и печете при температура от двеста градуса за двадесет до двадесет и пет минути. И моля, на масата за чай!

Трябва да се отбележи, че с правилната подготовка на бисквитките, "розите" - най-правилната рецепта, се оценяват като десерт - сладък, с ярки цветове.

Бисквити "Росочки" с ябълки

съставки:

масло - 250 гр.,
първокласно брашно - 300 гр.,
200гр захар
1 чаша вода
половин лимон
12 ябълки
1 яйце
смляна канела - една чаена лъжичка,
пудра захар - за поръсване на розичките след приготвяне,
масло за смазване.

Подготовка на продукта:

Захарта се разтрива с масло, разбива се на пяна с яйце, смесва се пресятото брашно с яйчената смес, разбърква се.
Следваща стъпка: обелете лимона от кората, добавете към тестото и омесете.
Следва ред на пълнежа: ябълки, измити с кожата, за предпочитане червени, така че да са ярки, нарязани наполовина, сърцевините се отстраняват и също се нарязват на тънки еднакви филийки. За да приготвите захарен сироп, добавете захар към водата, оставете да ври три минути, оставете само да заври.
Ябълките се добавят към захарния сироп за пет минути и се варят. След това ябълките се изваждат да се охладят.
Сега преминете към финала: поставете тестото върху набрашнена маса, която трябва да се разточи на около шест милиметра.
С помощта на формичките трябва да направите кръгове с големината на тези формички. Внимателно изсипете тестото в намазнени форми.
Разстелете тънки филийки, оформете пъпки от тях. Трябва да направим рози от ябълки.
Поръсени със захар, една роза с ябълки се намазват заедно, по-нататъкпоръсени с канела.
Във фурната, предварително загрята до 220 градуса, трябва да поставите бисквитки "рози" според най-правилната рецепта с ябълки и да ги оставите за двадесет до двадесет и пет минути.
След като охладите готовите бисквитки „рози“, поръсете с пудра захар и поставете красива чиния за по-нататъшна употреба на масата.

Вижте стъпка по стъпка рецептата:

Колкото и банално да звучи, но пиенето на чай с роднини и приятели е едно от приятните забавления в живота на всеки човек, а украсата на това пиене на чай са бисквитките „рози“ по нашата правилна рецепта!