Rozhkovy кафемашина Vitek 1513
Забележка! Търсите кафемашина за рожкови с 15 бара? Искате ли да разберете по-задълбочено как се различават? Препоръчвам да прочетете новото ми мегатест-сравнение на основните марки кафемашини от рожкови, като използвате примера на Delonghi ECO311, Saeco Poemia и Vitek-1511. Внимание, много писма и снимки.
...но за съжаление не се получи! Какво не е наред с нея?
1. Първият проблем на кафемашината Vitek VT-1513 BK е помпата. Нека обясня - помпата е тази, която отличава кафето, направено на еспресо кафемашина, от кафето от капково кафе или от гейзер. Именно това устройство е проектирано да създава налягане до почти 15 "атмосфери", за да постигне максимална екстракция и да даде малко количество силна и богата напитка.
И така, основните оплаквания на купувачите на Vitek 1513 в техните рецензии са за помпата, която за много хора се проваля след няколко седмици работа или първоначално не може да се справи с работата си. Резултатът - кафето едва капе от рога, а потребителят получава банална капкова кафемашина.
Разбира се, такива ремонти се покриват от гаранцията и помпата ще бъде сменена, ако нещо се промени в сервиза. Това до известна степен прилича на ситуацията с продуктите на АвтоВАЗ в миналото - лотария! Но всичко се утежнява от още един момент.
И така, материалите, от които е направена или гумата на клапана, или самият резервоар (не знам какво точно смърди там), влияят на вкуса на кафето.
Естествено, ако не изпразвате постоянно резервоара след приготвяне на еспресо и не го напълвате отново с прясна вода, преди да приготвите ново еспресо, тогава кафето ще има постоянен вкус на пластмаса, който не изчезва дори след няколко месеца употреба.
Vitek 1513 прави твърде горещо кафе!
Третият нюанс е температурата на варене на кафето. Бих го нарекъл проблем, но може би за някой това е плюс (или този някой все още не е разбрал, че това е минус).
Помните ли, споменах по-горе, че термостатът "за кафе" работи на "Витка" на 110 градуса? Това е естествено вряща вода, това не е начинът да направите еспресо, при тази температура изгаряте кафето и получавате гореща, горчива и „плоска“ напитка.
Баба ми също ме научи на турски да не довеждам кафето до кипене!
Толкова ли е лошо?
Разбира се, кафемашината за рожкови Vitek VT1513 има и положителни дизайнерски решения:
- Първо, това е възвратен клапан, който източва неизползваната гореща вода от бойлера не обратно в резервоара, както правят кафемашините Delonghi, а „надолу по канала“, тоест в тавата под чашите.
- Второ, Vitek VT1513 има кремав клапан, който ви позволява да получите кафе с всяко смилане и с всяко набиване.по-богат вкус и красива пяна на еспресо.
- Трето, други елементи на кафемашината са направени повече или по-малко качествено. Капучинаторът работи и се справя чудесно с превръщането на студеното мляко в топла млечна пяна. Има, разбира се, оплаквания, че след няколко години работа се запушва. Но тук бързам да опровергая отрицателното - ако използвате вода от водопровода и не почиствате редовно кафеварката, тогава тръбите с вода във всяка кафемашина и кафемашина ще се запушат с отлагания.
Изход за обратна връзка
Всичко това може да се толерира при определени обстоятелства. Освен това други елементи на кафемашината Vitek VT-1513 BK работят както трябва. Функционално се справя добре със задачата за приготвяне на еспресо, лунго, капучино, лате и американо (последното чрез разреждане на еспресо с вода от парен кран). Въпреки че, отново, кафемашината за еспресо е много прост продукт, трудно е да я объркате.
Но обстоятелствата са такива, че за цената на тази Vitka можете да закупите стари модели на Delonga, които все още са пълни в складовете на онлайн магазините. Не е достатъчно за DeLonghi 311? Купете с чиста съвест Delonghi EC-155. Ще струва още по-малко, вероятността от повреда на оборудването ще бъде по-малка и кафето ще има по-добър вкус. Или добавете 3000-4000 рубли и купете всяка модерна кафемашина за рожкови от Saeko или вече споменатата Delonga.
Ако бюджетът е много ограничен, тогава азСлед това препоръчвам да закупите комплект мелница с псевдо-бур и добра гейзерна кафемашина. Повярвайте ми, качеството на кафето ще бъде по-високо от този модел на Vitek. И ако искате да направите капучино, тогава купете друго механично капучино-аерочино. С такъв комплект, след кратко обучение, ще можете да се състезавате по качество на напитката дори с някои автоматични кафе машини.
P. S. Дори ако Vitek коригира недостатъците в дизайна и смени производителите на резервни части (резервоар и помпа), моят съвет е все още да гледате към евтини модели на по-утвърдени марки.