Салата - Алпийска - стъпка по стъпка рецепта със снимка
Вкусна салата на вашата маса поне за маса, поне за закуска. Все пак вкусно и здравословно.
Съставки за ястието:| Пилешки гърди | 1 бр | Домат | 2 бр |
| черен хляб | 40 гр | Сол, червен и черен пипер, учо-сунели | вкус |
| орех | 0,5 чаша | Сметана | 3 чл. л. |
| Зеленина | вкус |
Сварете пилешките гърди в подсолена вода. Успокой се. Отстранете кожата и отстранете костите. Нарежете месото на ситно или на кубчета.
Измийте пресните домати. Отстранете стъблото. Нарежете домата на кубчета.
Парче черен хляб, отрежете кората, нарязани на кубчета. Изсушете кубчетата върху лист за печене във фурната за 7 минути на 180 градуса. Успокой се. Заделени. Не добавяйте към салата.
Сортирайте ореха. Премахнете всички ненужни. Нарежете с нож на малки парчета. Добавете в купа с домати и пиле.
В контейнер комбинирайте заквасена сметана, черен смлян пипер, червен смлян пипер и уцхо-сунели. Посолява се и се разбърква.
Овкусете салатата с дресинга на вкус. Не забравяйте, че буквално веднага доматите ще дадат сок и вашата салата ще плува. Не слагайте твърде много дресинг. Украсете салатата с билки по ваш вкус. Зелените могат да се добавят към самата салата. Поставете нашите ръжени крутони настрани върху салатата.
Сервирайте салатата охладена или направо на масата. Ако вземете зеленчуците веднага от хладилника преди нарязване, тогава не е нужно да охлаждате салатата.