Салата Obzhorka - рецепта, с пиле, с телешко, снимка и видео
Голямо разнообразие от рецепти за различни салати можете да намерите на страниците на готварските книги и в Интернет. Някои от тях имат сложна рецепта, като съставките могат да бъдат използвани продукти, които не са евтини и понякога трудни за намиране. Комбинацията от чуждестранни продукти придава на тези салати изисканост на вкус и представяне. Но има салати, които са много прости по отношение на набор от съставки, които са лесни за приготвяне и не се срамуват да сервират. Те включват салата Obzhorka, чиито рецепти могат да бъдат намерени в голямо разнообразие, което е потвърждение за нейната популярност.
Салата Obzhorka: рецепта как да намерите свой собствен вариант
Салата Обжорка в състава включва продукти, традиционни за българската трапеза: зеленчуци, месо, гъби, боб. Набор от такива продукти е едновременно познат и много удовлетворяващ. Какво е основното предимство на салата Обжорка - нейната рецепта е абсолютно универсална. Всеки от компонентите може да бъде заменен с този, който е на разположение на готвача, или такъв, който е по-по ваш вкус. В процеса на готвене се спазва кулинарната подготовка на основните продукти, общи за всички видове салата, като съставът може да варира. Затова това ястие може да намери своето място на трапезата на всеки дом и заведение.
Традиционният и най-често използван вариант е салата с различни видове месо. Рецептата за салата Обжорка с месо е многовариантна и като основна съставка - месо - може да се използва пилешко, черен дроб, наденица, телешко, тоест каквото имате или каквото ви харесва.
Салата Obzhorka: рецепта с пиле
Салата Рецепта Obzhorka с телешко
Салата Obzhorka: рецепта с черен дроб
Сред вариациите на темата за лакомника имамалко по-интересно на вкус - с черен дроб. Освен това вкусът на тази салата ще се промени в зависимост от това кой черен дроб е използван в рецептата: телешки или, да речем, пилешки. Консистенцията на салатата също ще се промени, тъй като пилешкият дроб е много по-нежен.
И така, салата Obzhorka: рецепта с черен дроб. Всички съставки на тази салата са подобни на тези, споменати по-горе, но вместо пилешко или телешко, ние използваме предварително изпържен черен дроб. Предпоставка за успеха на салатата е способността правилно да се готви черният дроб, без да се довежда до състояние на твърдост на подметка на обувка. И за това трябва да знаете две правила: незабавното пържене и осоляване на черния дроб трябва да бъде в края на готвенето или преди сервиране.
Салата Obzhorka: рецепта с наденица
Помислете за друга версия на салата Obzhorka - рецепта с наденица. Тази опция може би няма да се различава много по цена от салата с говеждо месо, но нейният вкус може да бъде разнообразен чрез промяна на видовете колбаси или смесването им. Използвайки пушени колбаси, ще получите по-пикантен вкус на ястието.
Салата Obzhorka с боб: рецепта
За да разширите вкусовата гама, можете да добавите домашно приготвени бели бисквити, нарязани на кубчета, или купени готови бисквити Кириешки и тогава ще получите салата Обжорка: рецепта с Кириешки.
Салата Obzhorka с гъби: рецепта
Салата Obzhorka с гъби, чиято рецепта вече практически знаете или може да бъде предложена от вашето въображение.Този сорт, в допълнение към вече познатите съставки на първата рецепта с месо или втората постна или „грузинска“ рецепта с боб, предполага наличието на гъби в състава на ястието. Това могат да бъдат всякакви пържени или консервирани гъби.
Като се има предвид липсата на класическа рецепта за салата, вариациите могат да бъдат продължени за неопределено време, като се заменят например краставици с маслини или маслини, приготвят постни варианти с различни зеленчуци или по-задоволителни с език, шунка и т.н. Опитайте салата Obzhorka, чиято рецепта ще бъде еднакво успешна както в обикновен ден, така и на празник.
