Салата от моркови - стъпка по стъпка рецепта със снимка
Тук искам да споделя с вас една рецепта за приготвяне на салата от моркови. Ще го сготвим с нахут, кашкавал и интересен дресинг. Ястието е необичайно, красиво и вкусно. Мисля, че си струва да се опита.
СЪСТАВКИ
- Моркови 2 бр
- Консерва нахут 400 грама
- Стафиди 60 грама
- Накълцан магданоз 1 връзка
- Фета 50 грама
- Сол, черен пипер на вкус
- Черен сусам на вкус
- Тахан 2 чл. лъжици за дресинг
- Вода 2 Чл. лъжици за дресинг
- Гръцко кисело мляко 60 мл за дресинг
- Лимонов сок 1 с.л. лъжица за дресинг
- Мед 0,5 чл. лъжици за дресинг
Първо се смесват всички съставки за дресинга и се превръщат в паста с блендер. Ако е твърде гъсто, добавете още вода или кисело мляко.
Настържете морковите на ренде за корейски моркови или нарежете на тънки спирали. Отцедете течността от нахута.
Сега сложете морковите, нахута, стафидите, магданоза и натрошената фета в купа, подправете със сол и черен пипер и добавете сусамовите семена.
Остава да добавите дресинг към салатата, разбъркайте всичко добре и сервирайте. Добър апетит!