Салата "Райска наслада" бързо и лесно ястие за вечеря
„Райска наслада“ след 5 минути
Такова бързо ястие е предназначено да спести време за приготвяне на лека закуска за вечеря. Чаша хубаво бяло вино ще бъде чудесно допълнение към тази салата.
Измиваме пекинското зеле и нарязваме листата на ивици, като не достигаме плътна бяла дръжка. Размразете раковите пръчици, ако е необходимо, и нарежете на кубчета. Направете същото и с пресните домати. Смесете всички съставки в купа за салата.
Салата "Райска наслада" с пиле и ананас
Каква райска наслада е възможна без сладостта на тропическите плодове? Почитателите на последното могат да добавят към ястието си кубчета ананас от консерва, които само ще компенсират останалите съставки.
Ябълките обелваме и нарязваме на средно големи кубчета, напръскваме парченцата плод с лимонов сок, за да запазим естетичния им снежнобял цвят.
Сварете пилешкото филе или го запържете, овкусете със сол и черен пипер. Разглобяваме пулпата на влакна и оставяме настрана за момента. В тази рецепта прясното месо може да бъде напълно заменено с пушено месо.
За разнообразие на вкус и текстура можете да добавите малко крутони към салатата.
"Райска наслада" с картофи
Тази рецепта се счита за обща класика на тази салата. Тук се оформят топки от ракови пръчици и картофи, подобно на сладките Raffaello, което прави ястието още по-близко до името му.
Яйцата се сваряват твърдо и се смелят старателно. Размразете раковите пръчици, нарязани първо на 4 части по дължина, а след това напречно на малки кубчета. За тази рецепта е позволено да настържете замразени пръчици на едро ренде. Твърдото сирене трябва да се настърже на ситно ренде. Обелете и сварете картофите
С мокри ръце събираме супена лъжица салатна маса, навиваме я на топка и я овалваме в сирене.