Салата с гъби и патладжан

Гъби - 150 г, патладжан - 100 г, цвекло - 70 г, домати - 70 г, лук - 50 г, заквасена сметана (10% мазнини) - 20 г, растително масло - 20 г, лимонов сок - 2 супени лъжици, копър, сол на вкус.

Сварете гъбите и нарежете на ситно. Сварете патладжаните и цвеклото, обелете и нарежете на малки кубчета, нарежете доматите на филийки, нарязайте ситно лука, смесете с гъбите, подправете със смес от заквасена сметана, растително масло и лимонов сок, сол и поръсете с билки отгоре.

Обемът на една порция е 130гр.

Подобни глави от други книги

Салата от патладжан с извара

Салата от патладжан и лук

Салата от патладжан и лук За 5 порции Калорично съдържание 1 порция - 40 kcal Време за готвене - 30 минути Съставки Патладжан - 300 g Лук - 100 g Сладък пипер - 1 бр. Растително масло - 20 ml Трапезен оцет - 10 ml Сол на вкус Начин на приготвяне 1. Патладжан

Салата от варен сладък пипер и патладжан

Варена салата от сладък пипер и патладжан Сладък пипер - 150 г, патладжан - 100 г, 8-10 пера от зелен лук, растително масло - 20 г, заквасена сметана (10% мазнина) - 30 г, сол на вкус, зелени копър Изплакнете сладкия пипер, отстранете сърцевината и семената, бланширайте (потопете в

Салата от патладжан с ябълки и консервиран зелен грах

Салата от патладжан с ябълки и консервиран зелен грах Патладжан - 150 г, ябълки - 50 г, лук - 50 г, консервиран зелен грах - 70 г, лимонов сок - 2 супени лъжици, растително масло - 30 г, черен пипер, сол на вкус.

Салата от патладжан с лук и сладки пиперки

Салата от патладжан с лук и сладък пипер Патладжан - 150 гр., сладъкпипер - 100 г, лук - 50 г, ябълки - 50 г, лимонов сок - 2 супени лъжици, зехтин, черен пипер, сол на вкус Изплакнете патладжана и чушката, запечете във фурната. Печен патладжан

Салата от патладжан със зеленчуци

Салата от патладжан със зеленчуци Патладжан - 150 г, домати - 100 г, лук - 50 г, оцет - 2 чаени лъжички, зехтин - 30 г, копър, сол на вкус Запечете патладжана във фурната, обелете и нарежете на ситно, лука нарежете на ситно, доматите обелете, нарежете

Салата от патладжан със заквасена сметана и варено цвекло

Салата от патладжан със заквасена сметана и варено цвекло Патладжани - 100 г, цвекло - 70 г, домати - 70 г, лук - 50 г, заквасена сметана (10% масленост) - 30 г, растително масло - 30 г, магданоз, сол на вкус Сварете патладжаните и цвеклото, обелете и нарежете на ситно

Салата от тиквички, патладжан и сладък пипер

Салата от тиквички, патладжан и сладък пипер Млади тиквички - 100 г, патладжан - 100 г, сладък пипер - 100 г, 10 пера от зелен лук, растително масло - 30 г, оцет - 2 супени лъжици, чесън - 2 скилидки, смлян пипер, билки, сол на вкус Печете млади тиквички и патладжан

Салата от патладжан с билки

Салата от патладжан с билки 500 г патладжан, 1 глава чесън, 4 с.л. супени лъжици ароматизирано растително масло, магданоз, копър, целина или кориандър, сол на вкус.

Салата от телешко и патладжан на скара

Салата от телешко и патладжан на скара 2 средни патладжана, 2 с.л. супени лъжици сол, 2 средни тиквички, 2 средни сладки пиперки, 100 г гъби, 2 средни глави лук, 0,5 чаши зехтин, 1 с.л. супена лъжица лимонов сок, 500 г филе или телешко филе, 40 г пресен босилек и

Салата отпатладжан със зелени

Салата от патладжан

Салата от патладжани 1 кг патладжан, 1 глава лук, 1-2 домата, 1-2 сладки чушки, 3-4 скилидки чесън, 1 с.л. лъжица наситнен магданоз, 1 с.л. лъжица наситнен копър, 2-3 с.л. супени лъжици растително масло, смлян черен пипер, сол Измийте патладжана,