Салата с кедрови ядки

Използвайки вкусни и здравословни продукти, можете да приготвите салата Лесной с кедрови ядки в различни варианти. В зависимост от вкусовите предпочитания се избира месо и други продукти, което показва многото вариации на това ястие.

Лесной салата с език

Ако на празничната трапеза приготвите салата с език и кедрови ядки, всички гости ще молят за рецептата. За такова ястие се препоръчва използването на свински език, но любителите на телешко могат да използват и телешки език.

готвене

Опитните готвачи препоръчват салата с език преди сервиране, оставете за поне 30 минути.

Салата с телешко

Вкусна празнична салата с телешко и кедрови ядки със сигурност ще се превърне в украса на масата.

готвене

За да украсите салата с борови ядки и месо, можете да използвате нарязани зеленчуци или малки цели клонки.

Горска салата с шунка

За внезапно идващите гости бързо и лесно се приготвя салата с шунка и кедрови ядки.

готвене

Такава месна салата с кедрови ядки може да бъде украсена със зеленчуци, крутони и кедрови ядки отгоре преди сервиране.

Салата с бекон

Свежа, лека и необичайно вкусна салата с бекон и кедрови ядки се получава, ако към състава й се добавят рукола и домати.

• 110-130 г рукола;
• 300 г чери домати;
• 170 г бекон;
• Пармезан - 60 г;
• 40-50 г кедрови ядки.

За зареждане с гориво

• зехтин - 2,5 с.л. л.;
• балсамов оцет - 2 ч.л.

готвене

1. Изсушете кедровите ядки в горещ сух тиган.
2. Запържете бекона без масло.
3. Измийте зелените и изсушете. По-добре е да го накъсате в чиния с ръце.
4. Сирене настържете на средно ренде.
5. Нарежете доматите наполовина.
6. В дълбока купа се слагат чери доматите, беконът, руколата, по-голямата част от сиренето и ядките. Посолете на вкус и подправете.
7. За сервиране салатата се нарежда върху плоска чиния, поръсва се с предварително оставените за украса ядки и сирене.

Важно е да използвате салатата с рукола веднага след сервиране, без да прекалявате. Тъй като зелените са много деликатни и могат да се развалят.

Кедър Цезар

Салата Цезар с кедрови ядки е оригинална и изискана.

• пилешки гърди и подходяща подправка;
• листа от маруля;
• Сирене пармезан;
• кедрови ядки;
• крекери;
• Чери домати;
• 1 яйце;
• лимонов сок;
• Сос Уорчестър;
• аншоа;
• каперси;
• зехтин;
• 2 скилидки чесън;
• сол на вкус.

готвене

1. Пилешките гърди се овкусяват добре. Запържете от всички страни в тиган, покрит с капак.
2. Дръжте яйцето с черупката във вряща вода за 1 минута.
3. От това яйце, сока от половин лимон, чесъна, аншоата, каперсите, соса Worcestershire, солта и зехтина се прави дресинга. Разбийте продуктите с блендер и ги овкусете.
4. Нарежете твърдото сирене на едри парчета.
5. За салата е препоръчително да използвате домашно приготвени крутони. Нарежете питката на кубчета, поръсете със зехтин и сол. Изсушете във фурната.
6. Накъсайте листата маруля с ръце и ги сложете на дъното на чиния. След това залейте със соса. Поставете останалите съставки в чиния, като подредите добрекрекери наоколо. Отгоре поръсете със сирене и ядки.

Такава оригинална салата с кедрови ядки - Цезар няма да остави никого безразличен.

---