Салата с пиле и целина
Трудно е да си представим, че само тесен кръг специалисти са знаели за съществуването на целина преди няколко години. Именно те разкриха полезните свойства на този продукт, както и целесъобразността на използването му в готвенето. Негативните фактори на заобикалящата ни природа обаче са довели до масовото използване на целината за здравословни цели. Ако по-рано този продукт се използва за приготвяне на бульони на баба, днес целината е чест гост в кухнята. Особено когато става въпрос за правилно и мултивитаминно хранене.
Друга особеност на целината е, че тя е нискокалоричен продукт, което прави възможно използването на тази съставка за приготвяне на диетични ястия. Целината е особено добра с пилешко месо. Бъдете сигурни, че със сигурност няма да намерите по-полезен коктейл.
Пиле и целина – тези две съставки правят страхотни салати и ще се харесат на тези, които обичат да ядат обилно, но в същото време можете да сте спокойни за броя на консумираните калории. Като добавка към салатите се добавят редица пресни зеленчуци, което само увеличава вкуса и витаминозността на салатата.
Рецепти за салата от целина и пиле
Рецепта 1. Салата "Апетитна"
От какво се нуждае всяка съвременна жена? Почувствайте се като кралицата на света и намерете време да приготвите вкусни ястия за себе си и семейството си. Описаната рецепта ще позволи не само на дамите да се поддържат в невероятна форма, но и постепенно да привикнат семейството към правилното хранене.
• 200 гр. - целина;
• 150 г - шампиньони;
• 3 с.л. л. - сметана;
• 50 гр. - орехи;
При пилешкото месо се дава пълна свободаготвене. За диетичен вариант пилето трябва да се вари в подсолена вода, любителите на пържено могат да вземат и пекат пилешките гърди във фурната. Време е да направите целина, по-добре е да вземете корена, който е настърган, в случай че използвате стъбла целина, ги нарежете леко с нож.
Маринованите гъби са подходящи, но ако намерите пресни шампиньони в хладилника, можете леко да ги запържите в тиган. Краставиците се нарязват на ивици и когато всички компоненти са нарязани, можете да започнете да обличате салатата. Към пилето, което предварително разделяме на влакна, изпращаме гъби, целина, орехи и краставици. Овкусете с подправките и нискомаслената сметана. Може да поръсите леко с лимонов сок.
Рецепта 2. Салата с пиле, целина и ябълки
Леко, но в същото време доста задоволително ястие ще се превърне в желан гост на празничен празник. По празниците рискът от приемането на мазна и не много здравословна храна е особено висок. Такава салата ще помогне на тялото да се справи с тежестта и в същото време ще почувствате спокойствие и лекота на тялото.
• 250 г - целина;
• 350 гр. - варени гърди;
• 3-4 бр. - листа от маруля;
• 3 с.л. л. - сметана;
Рецепта 3. Пиле с целина и кисели краставички
Можете да намерите огромно разнообразие от салати, приготвени от пиле и целина, но особеността на тази рецепта е, че крутоните и малко кисели краставици са добавени към основната група храни.
• 5 бр. - осолени краставици;
• 250 гр. - пилешки гърди;
• 250 гр. – ръжен хляб;
• 250 г – корен от целина;
• 2 с.л. л. - зехтин.
Коренът от целина, който трябва да се използва в тази рецепта, се нарязва на ивици и след това се залива с вряща вода. Пилешко филемеждувременно оставете да заври. След като месото се нарязва на влакна, то може да бъде на сламки, които допълнително ще украсят салатата. Киселите краставички се нарязват на кубчета, като е необходимо внимателно да се отцеди течността от тях. Време е да приготвите крутоните, за това нарежете ръжения хляб на малки кубчета и след това леко запържете в предварително загрят тиган. Към крутоните може да добавите чесън и черен пипер за вкус. След като хлябът придобие златист оттенък, кубчетата трябва да се извадят от тигана.
Рецепта 4. Салата с пиле, целина и грозде
Необходимо е да се приготвят вкусни и здравословни салати не само в случай на приближаване на празници или специални поводи, но и в ежедневните дни, когато наистина искате малко да разнообразите ежедневното меню. Дори най-необичайният борш и супи стават скучни и тогава можете да си починете от скучните ястия, като приготвите салата от целина и пилешко месо.
• 70 гр. - стръкове целина;
• 50 гр. - орехи;
• 100 гр. - грозде;
• 50 г – листа от маруля.
Ако нямате достатъчно време, тогава можете да вземете пушени пилешки гърди. Ако има достатъчно време, сложете пилешкото филе да се вари във вода. Стръковете целина се нарязват на кръгчета, а листата от марулята може да се накъсат с ръце. Грозде, по-добре е да използвате без костилки, нарязани на две половини. Леко накълцайте орехите. Месото е готово, може да се раздели на малки влакна. Смесваме изброените съставки и подправяме с киселото мляко. Трябва да е класически и нискомаслен продукт. Остава да посолите салатата на вкус и да я оставите за няколко минути да се накисне. Тази салата е не само невероятно вкусна, но и много красива.
Салата с пиле и целина - тайни и съвети от най-добрите готвачи
Трябва редовно да организирате празници за тялото си. Ако всички сте еднаквирешихте да се поглезите със здравословни и мултивитаминови салати, тогава този списък определено трябва да включва салати от целина и пилешко филе.
Други рецепти за пилешка салата
- Пилешка салата с гъби
- Пилешка салата с ананас
- Пилешка салата с шампиньони
- Оливие с пиле
- Салати с пушено пиле
- Пилешка салата с ядки
- Салата с варено пиле
- Пилешка салата с боб
- Пилешка салата с орехи
- Пилешка салата с ябълки
- Салата с пиле и краставици
- Корейска салата с пиле
- Салата с пиле, ананас и гъби
- Салата с пиле и домати
- Салата на пластове с пиле
- Салата с царевица и пиле
- Салата с пиле и грозде
- Пилешка салата с ананас и сирене
- Салата от чушки с пиле
- Салата с пиле и целина
- Салата с пилешки стомаси
- Салата с пилешки дробчета
- Салата Цезар с пиле
- Салата с пиле и китайско зеле
- Салата с пиле и зеле
- Салати с пиле
- Пилешка салата със сирене
- Пилешка салата със сини сливи
- Салата от нар с пиле
Още интересни рецепти можете да намерите на главната страница на раздел Кулинария.
- За да расте едно дете силно и сръчно, то има нужда от това
- Как да изглеждате с 10 години по-млад от възрастта си
- Как да се отървем от мимическите бръчки
- Как да премахнете целулита завинаги
- Как да отслабнете бързо без диета и фитнес