Салати за кърмещи майки прости рецепти за здравословни ястия

По време на кърмене диетата на жената е особено важна, така че трябва внимателно да подходите към избора на продукти. Включвайки в менюто балансирани и питателни салати за кърмещи майки, можете да осигурите насищане на млякото с полезни вещества, необходими за развитието на бебето, и да ускорите възстановяването на женското тяло. Има много прости рецепти, базирани на налични и познати продукти. Избирайки най-добрите опции за ястия, трябва да се основавате на редица характеристики, характерни за периода на кърмене.

Основни характеристики на диетата на кърмещите майки

Кърмещите майки трябва да помнят, че на този етап от живота си те продължават да се грижат за състоянието на бебето си и това трябва да се прави със същата грижа, както по време на бременност. Храненето през този период се препоръчва не само за задоволяване на глада, но и за насищане на тялото с витамини, минерали, фибри, ензими и хранителни вещества. Най-добрият вариант за ястия, които отговарят на всички горепосочени изисквания, са салатите.

Когато избирате рецепти и съставяте меню, трябва да обърнете внимание на следните точки.

Разнообразие. Необходимо е предварително да се вземе решение за списъка с допустими продукти, трябва да има много от тях, в противен случай храната няма да бъде балансирана. Емпирично през първите няколко седмици от живота на бебето се установява списък с продукти, към които бебето и майката нямат негативна реакция.
Диетите са забранени! В диетата не трябва да има ограничения, само понякога можете да включвате диетични продукти в менюто, които ще помогнат за разтоварване на тялото. Салатите в този случай са най-доброто решение, тъй като обикновено съдържат голямо количество фибри, които могат бързо ипрочистете червата.
Прости и достъпни рецепти, познати продукти са добре дошли. Салатите трябва да се консумират пресни, веднага след приготвянето им. Храна, която е стояла в хладилника, може да причини лошо храносмилане при дете.
Най-добре е да ядете многокомпонентни ястия, богати на мазнини, протеини, въглехидрати, витамини и микроелементи. В диетата за една седмица трябва да включите картофи, няколко вида зеле, зелени зеленчуци (червени - с повишено внимание), постно месо, растително масло, яйца (за предпочитане пъдпъдъци). Като дресинг е най-добре да използвате нискомаслена заквасена сметана или извара.
Не забравяйте, че салатите могат да бъдат плодови. За тяхното приготвяне не много сладките ябълки, круши, праскови, банани се считат за оптимални продукти. Необходимо е предварително да се провери реакцията на тялото на бебето, като се яде един от изброените плодове на ден.

Струва си да се вземат предвид личните предпочитания на жената: храната трябва да бъде удоволствие! Яденето само на здравословни храни, които не носят радост, може да причини влошаване на настроението и дори депресия.

Диетични и питателни салати

Веднага след раждането много жени започват да се опитват да нормализират теглото си и да се отърват от килограмите, натрупани по време на бременността. В началото не се препоръчва интензивна физическа активност, диетите са забранени, остава само една възможност - да издържите, докато детето премине на дохранване, без да наддава много. Правилният подход към храненето може да помогне за това. Например, има рецепти за диетични салати, които ви позволяват да разтоварите тялото, като същевременно стимулирате производството на мляко.

Диетична салата с авокадо

За да приготвите ястието, имате нужда от пулпавокадо, листа от маруля, маслини без костилка и без пълнеж, няколко филийки черен хляб, супена лъжица зехтин.
Листата от маруля трябва да бъдат добре измити и изсушени от влага, след което се накъсват с ръце. Добавете нарязаната каша от авокадо в купа за салата. Ако плодът е много узрял и мек, можете да накълцате продукта с вилица. Хлябът се нарязва на кубчета и се подсушава леко в микровълнова или фурна. На последния етап се добавят нарязани маслини и олио.

Не трябва да забравяме, че питателната храна също е необходима. Храните в диетата трябва да са леки и добре смилаеми. Питателните салати ще помогнат за задоволяване на глада и ще осигурят на детето повечето от необходимите компоненти.

Питателна салата с риба тон

За да приготвите ястието, имате нужда от консервирана риба тон, листа от зелена салата, половин сладък пипер, няколко пъдпъдъчи яйца, зрял домат, няколко маслини, зелен фасул.
Яйцата и няколко супени лъжици зелен фасул трябва първо да се сварят и охладят. Измитите и подсушени листа от маруля се накъсват с ръце, всички останали компоненти се нарязват на ситно. Компонентите се смесват и се подправят с емулсията, получена от разбитите с миксер лимонов сок и зехтин.

Не трябва да сте ревностни с дресинги в салати, препоръчително е да добавяте сол в минимални количества. Можете да въведете ароматни билки, но не се допуска използването на остри компоненти.

Зеленчукови салати, богати на витамини

Зеленчуковите салати трябва да присъстват в диетата на всеки човек, включително и на кърмачка. Такива ястия ще станат източник на витамини, фибри, антиоксиданти и полезни киселини.

За да приготвите ястието ще ви трябва малко (за предпочитане младо)тиквички, маруля, киви, малко пармезан, крема сирене, лимонов сок и зехтин за дресинга.
Зелената салата се измива, подсушава и нарязва (най-добре на ръка). Тиквичката и кивито се обелват и нарязват на ситно, смесват се със зелената салата. Въведете две супени лъжици извара и дресинг от лимонов сок и зехтин. Преди сервиране поръсете с настърган пармезан.

Има рецепти за зеленчукови салати, които не само отговарят на изискванията за количеството витамини и полезни компоненти, но и имат ярък вкус. Струва си да се има предвид, че като използвате специфични съставки, трябва да сте подготвени за негативна реакция от тялото на детето. Ако има симптоми на отхвърляне на някаква храна, не е необходимо да „привиквате“ детето към нея, по-добре е да отложите този момент за по-късен период.

Салата от кисело зеле с ябълка

За да приготвите ястието, ще ви трябва чаша кисело (но не кисело) зеле, малък червен лук, зелена ябълка, слънчогледово олио и гранулирана захар за дресинг.
Зелето се нарязва на ситно и към него се добавя настърганата ябълка (кората може да се отстрани или да се остави). Лукът се нарязва и се попарва с вряща вода, водата се отцежда и продуктът се добавя към салатата. Съставките се поръсват със захар, заливат се с растително масло и се разбъркват старателно.

Такива прости ястия са много популярни сред кърмещите майки и носят значителни ползи. Освен че двата организма се насищат с всичко необходимо, тъканите се прочистват от шлаки и токсини, а метаболизмът се ускорява. С този подход майките се възстановяват по-бързо, а бебетата активно наддават на тегло.