Самогонът като държавна марка
Предвижда се да се установи административна отговорност в страната не само за производството на самогон, полуфабрикати за неговото производство (каша), но и за закупуването на такива напитки. Тези мерки трябва да обезсърчат не само желанието за производство на национален продукт, но и неговото закупуване. В Беларус текат лунни реки.
- Ние ходатайстваме за засилване на отговорността за производството и неразрешената продажба на алкохолни напитки, защото в селото не пият водка, пият самогон и "мастило".
Но не е ли утопия да се борим с лунната светлина, поне ако не говорим за производство в индустриален мащаб, а, както се казва, за себе си? Валерия Клицунова, председател на УС на неправителствената организация "Почивка на село", смята, че борбата с самогона е неблагодарна работа. Както беларусите караха самогон или иначе казано хлебно вино, така и ще продължат да карат за собствените си нужди. Нито един празник на село не минава без самогон, подчертава тя и предлага да обърнем поглед към историята.
Самогонът като исторически продукт
Когато Беларус беше присъединен към България, имаше държавен монопол върху производството на алкохол. На територията на Беларус във всяко имение се произвеждаше луна или алкохол. Мнозина го продаваха точно там в таверните. Според някои сведения в Беларус, която заема незначителна част от територията на царска България, се произвежда почти една четвърт от алкохола в страната. В същото време, ако производството на лунна светлина беше работа на мъжете, тогава жените имаха задачата да облагородят напитката с помощта на различни добавки. Днес можем да говорим за вековни традиции, които дори царският режим не е нарушил Качеството на бялата българска напитка исторически е било отлично. В същото време дори царските хора го оценяват, например Екатерина Велика изпраща свои роднини в Българияхляб самогон. В замяна получаваше коняци, вина и т.н.
Самогонът заслужава не по-малко внимание от други напитки, като вино, шампанско, за които разказват музейните експозиции. И може да се използва в туризма като част от белобългарската материална култура. Съвсем логично е, че хората отиват в белобългарската вътрешност, включително и с цел да опитат самогон. В същото време тя подчертава, че има разлика между производството на напитка в малки количества и производството й почти в индустриален мащаб в нелегални минифабрики.
В Европа, например в Холандия, въпросът е решен по следния начин - за производството на местна водка е достатъчно разрешението на кметството, което прилича на писмо от кмета.
От една страна, това е изненадващо, от друга страна, човек поставя име под едно питие. Съответно качеството му е пряко свързано с лицето, което произвежда напитката. За държавата е изгодно да не преследва самогоните, които произвеждат напитка за себе си и хората, които я използват, а напротив, да я използва като марка на националната кухня.
Държавата страхува ли се от конкуренцията на самогоните?
Има коренна разлика между самогона, който една баба прави в бялобългарската пустош, така да се каже, за собствена консумация, и питието, което се кара някъде в гората за продан. Невъзможно е да останете бездействащи в днешно време, когато хората пият твърде много, както е невъзможно да си затворите очите за употребата на сурогатен алкохол.
Държавата все пак трябва да държи под контрол производството на алкохол. Що се отнася до отговорността за използването на лунна светлина, наред с други неща, има проблем с доказването на нейното закупуване и употреба. Това не може да стане, освен ако човекът не бъде хванат в престъпление. Оказва се, освен това, че логикатадържавата е такава - може да се пие, общо взето, но само това, което държавата произвежда. Доказателство за това са увеличаващите се квоти за производство на алкохол.