Събиране на прашец в пчелина
Цветният прашец е ценна хранителна добавка в диетата на човека, попълва запасите от хранителни вещества в човешкото тяло, е отлично средство не само за профилактика, но и за лечение на много заболявания. Освен това неговите производни служат за храна на самите пчели.
През пролетта или началото на лятото, когато започва периодът на събиране на мед, започва повишено събиране на прашец. Той е най-хранителен в цъфтящите (ентомофилни) растения и се събира активно от пчелите. Прашецът на анемофилните растения - елша, бреза, топола, габър, бор - е по-малко подходящ за хранене, по-малко смилаем и пчелите го събират в по-малки количества.
За да осигурят на пчелите достатъчно запаси през зимата, пчеларите оставят малък брой рамки с храна в кошера, останалите се вземат.
Технология за събиране на полени с поленоуловители
По време на събирането на цветен прашец в пчелина по правило пчелното семейство засилва дейността си, за да не намалее запасът от перга в кошера. Това е инстинкт, който се използва от пчеларите за увеличаване на обема на добитите пчели.
Устройство за прашец
В тялото на поленоуловителя се поставят клетъчна мрежа и табла, мрежата има отвори с размер около 5 мм, в нея има до 250 такива дупки.Пчелите, летящи през клетките на мрежата, инсталирани по пътя си, губят около 50% от прашеца. Останалият прашец е достатъчен за хранителни запаси за зимата.
Прашецът се откъсва от третата двойка пчелни крака и се утаява в специална тава. Между тавата и мрежата се поставя решетка с прорези до 3 мм, през прорезите този питателен продукт вече влиза директно в тавата.
процес на събиране на цветен прашец
В края на дневните часове от доказателствата се взема тава със събраните пчели.дупето. Кошерът не се оставя през нощта в кошера, поради факта, че е хигроскопичен, много влажен и бързо се разваля.
За денонощие могат да се събират до 100 g прашец, а по време на дейността на пчелите, при отлични условия за медосбор, се събират над 300 g прашец.
Обработка на полени за съхранение
Тавите за улавяне на цветен прашец се събират всеки ден или дори два пъти на ден, изсипват се в ниска чиния, за да се избегне слепване. След събиране на цветен прашец се изсушава и проветрява. В индустриален мащаб се използват специални сушилни. Ако няма такива, процесът на сушене се извършва с вентилатор. Рафтовете се поставят до него с обножка, разпръсната със слой от 2 см, смесва се по време на сушенето, процесът продължава до три дни. Сухият цветен прашец и питка се съхраняват в плътно затворени стъклени буркани.