Съдова бактериоза -болест по зелето

Какво е точкова некроза? Това е функционално неинфекциозно заболяване, което се проявява под формата на множество малки, леко вдлъбнати, оловносиви или черни петна с големина до 3 mm, които имат различна форма - от кръгла до удължено-ъглова. Точковата некроза най-често се появява по външните листа на главата, но понякога може да се появи и по вътрешните листа. Във всеки случай главите зеле губят представянето си. Обикновено интензивността на развитие на точковата некроза се увеличава през втората половина на периода на съхранение, поради което възникват големи загуби на продукция.

Основната причина за точкова некроза е нарушение на условията за отглеждане и съхранение на зеле.

Прекомерните дози азотни торове допринасят за появата и развитието на болестта, поради което се получава неравномерно физиологично узряване на покривните и паренхимните листни тъкани, което от своя страна води до фокална (точкова) функционална некроза. По правило тези „незрели точки“ впоследствие са последвани от вторична лезия с различни инфекциозни принципи (несъвършени гъбички от родовете Botrytis, Cladosporium, Alternarium, Macrosporium и др.).

Благодарение на това цветът на петната се променя от светло сиви тонове до тъмно кафяво и черно.

Използването на високи дози калий и фосфор (в този случай азотът се прилага само според физиологичния минимум), въвеждането на бор и молибден, варуването на кисели почви - всички тези мерки значително намаляват вероятността от това заболяване и неговата вредност.

Трябва също така да се има предвид, че точковата некроза може да стане широко разпространена по време на съхранение и ако зелето е при температура 1-4 ° C за дълго време.

---