Семпла салата с наденица - предястие за любителите на наденица
Крехката шунка, варена или пушена наденица е популярен месен продукт, който домакините използват като основа за закуски и салати. Има много рецепти за тези ястия. По принцип наденицата може да се добави към абсолютно всяка салата. Както се казва, не можеш да развалиш салата с наденица.
Най-популярната и проста салата с колбаси е Оливие. Нито една Нова година не е пълна без него.
С наденица се приготвят както обилни, така и леки салати. Преди да приготвите салатата, решете какъв вид наденица ще използвате и след това изберете рецепта.
Проста салата с наденица - основни принципи на готвене
В някои салати се използват няколко вида колбаси наведнъж. Включете въображението си и можете да приготвите вкусна и задоволителна закуска за обяд или вечеря от прости продукти.
Рецепта 1. Проста салата с наденица "Калейдоскоп"
400 г пушен колбас;
буркан със зелен грах;
консерва боб;
кутия консервирана царевица.
1. Отстранете обвивката от колбаса, нарежете го на плочи и след това нарежете на ивици. Поставят се в дълбока купа.
2. Измийте краставицата, избършете я със салфетка и я обелете. Нарежете по дължина и натрошете на тънки плочи. Добавете нарязаните краставици към наденицата.
3. Отворете консервата грах, царевица и боб. Изцедете маринатата от всички буркани и прехвърлете съдържанието в купа с наденица и краставица.
Рецепта 2. Проста салата с наденица Ryzhik
кутия консервирана царевица;
200 г полупушена наденица.
1. Лукът се обелва, измива и нарязва на ситно. Загрейте растително масло в тиган и запържете в него нарязания лук до леко зачервяване. Прехвърлете в дълбока купа и оставете настрана.
2. Почистетеморкови, измийте и настържете за корейски салати. Прехвърлете върху запържения лук.
3. Отворете консервата с царевица и отцедете маринатата. Изсипете съдържанието на буркана в чиния с моркови и лук.
4. Нарежете колбаса на тънки ивици, след като го почистите от черупката. Изпратете в чиния със зеленчуци.
Рецепта 3. Проста салата с наденица "Дивни"
половин шушулка зелени и червени сладки, месести чушки;
девет тънки резена салам;
100 г пресни шампиньони;
1. Отстранете филма от шапките на гъбите. Изплакнете пипера и го избършете със салфетка. Почистваме семките и махаме дръжката. Измийте и подсушете доматите. Обелете лука и го измийте.
2. Измийте гъбите, подсушете и нарежете на ивици. Загрейте растително масло в тиган и разпределете нарязаните гъби. Запържете до лек загар и оставете настрана.
3. Нарежете лука на тънки кръгчета. Прехвърляме го в дълбока чиния. Разреждаме оцета с вода, заливаме лука с този разтвор и оставяме да се маринова за половин час. След това отцедете маринатата и изцедете лука.
4. Нарежете сладкия пипер на доста широки фиде. Солените краставици се нарязват на барове. Нарежете шест резена салам на ивици.
5. Разрежете домата наполовина, отстранете семките и нарежете на тънки филийки.
Рецепта 4. Проста салата с наденица "Неразрушим съюз"
шушулка жълт и червен пипер;
2 малки домати;
100 г пушена наденица;
1. Измийте сладкия пипер, избършете с кърпа за еднократна употреба, отстранете стъблото и семената. Нарежете на тънки, къси ленти.
2. Измийте домата, подсушете и нарежете на ивици, малко по-дебели от чушката.
3. Измийте, избършете и нарежете прясната краставица по същия начин като чушката. Таканачин, котлет и маринована краставица.
4. Нарежете шунката, салама и пушената наденица на тънки фиде.
5. Обелете лука от люспите и нарежете възможно най-ситно. Кашкавалът се настъргва на едро.
6. Нарежете черния хляб на кубчета и го изсушете във фурната, докато стане на крутони.
Рецепта 5. Проста салата с наденица "Мак"
пушена наденица - 350 г;
крекери - 200 г;
250 г холандско сирене;
3 скилидки чесън.
1. Отстранете обвивката на колбаса и го нарежете на малки парченца.
2. Измийте доматите, избършете ги с еднократна кърпа и нарежете на парчета.
3. Натрошете сиренето по същия начин, както сте нарязали наденицата.
Рецепта 6. Проста салата с наденица Dragonfly
кисело зеле бяло зеле - 100 г;
варена наденица - 150 г;
1. Смелете обелените и измити картофи на ренде, както за корейски салати. Поставете го върху кърпа за еднократна употреба и подсушете.
2. Загрейте голямо количество олио във фритюрника. Запържете картофите в него, докато станат хрупкави. Прехвърлете върху кърпа за еднократна употреба, за да отстраните излишната мазнина.
3. Отстранете филма от наденицата, нарежете на тънки кръгове и нарежете на ивици.
Рецепта 7. Проста салата с наденица "Към бира"
100 г пушена наденица;
ръжен хляб - 100 г;
мариновани краставици - 100 г;
100 г консервиран бял боб.
1. Сварете моркова до омекване, обелете го и нарежете на парчета.
2. Нарежете колбаса и киселите краставици на тънки фиде.
3. Изплакнете листата от маруля, подсушете и накъсайте с ръце. Зелените магданоз се нарязват на ситно.
5. Поставете ринг за сервиране върху плосък съд. Сложете салатата в нея, леко натъпчете и внимателно отстранете ринга.
6.Ръженият хляб се нарязва на филийки, посолява се и се изсушава във фурната. Отгоре поръсете салатата с галета.
Рецепта 8. Проста салата с наденица и китайско зеле
Китайско зеле - 400 г;
200 г пушен колбас.
1. Изплакнете зелето под чешмата, подсушете го леко и нарежете на тънки фиде.
2. Измийте връзка магданоз, накиснете със салфетка и нарежете на ситно.
3. Обелете и измийте морковите. Настържете го на ренде с големи дупки.
4. Отстранете обвивката на колбаса и го нарежете на малки кубчета.
5. Измийте и обелете ябълката, отстранете семенните шушулки и настържете едро.
Рецепта 9. Проста салата с наденица "Необичайно"
0,5 връзка зеленина;
щипка черен пипер;
3 мариновани краставици;
150 г зелен грах;
100 г твърдо сирене.
1. Сварете морковите и картофите, докато омекнат. Охладете и почистете. Нарежете зеленчуците на малки кубчета.
2. Нарежете киселите краставички на ситно. Отцедете получената саламура.
3. Сварете яйцата, охладете и обелете. Нарежете на кубчета.
4. Разтрийте сиренето с големи чипове. Измийте ябълката, отстранете кората с нож и настържете на едро.
5. Нарежете варената наденица на лентички. Отворете буркан с грах и източете саламурата.
6. Лукът се обелва, измива и нарязва на малки кубчета. Измийте зелените и нарежете на ситно.
Рецепта 10. Проста салата с наденица и ядки
щипка черен пипер;
300 г варена наденица;
орехи - 100 г;
1. Сварете картофите в униформи, охладете, обелете и нарежете на малки парчета.
2. Отстранете филма от колбаса и го нарежете на парчета.
3. Охладете твърдо сварените яйца, обелете и нарежете на ситно.
4. ВсичкиСмесете нарязаните съставки в дълбока купа.