Сезонът на гъбите, Нашата дума
Разказвайки ми това, Елена бързо обикаля малката кухня, подреждайки багажа си: част от гъбите в електрическа сушилня, част в тенджера за мариноване, взех и малка торбичка „за пържене“. Между краката й се въртят котки, Елена има седем от тях.
От дете ходя в гората. Станахме в 4 сутринта и по пътя видяхме изгрева. Сега ме мързи. Озовавам се в гората около 7. Случва се в осем и половина кошницата вече да е пълна, но не съм работила, - въздъхва Елена.
Една жена не стига далеч, всичко е рамо до рамо - зад детската поликлиника в Кохма, в гората, след час можете да вземете няколко кутии за зимата.
- Отидох с приятел за гъби - върви двойка - баща и дъщеря. Вече имаме пълни кошници, а те го имат на дъното. Дъщерята пита: „Татко, защо те имат толкова много гъби, а ние нямаме?“ Татко само въздъхна и каза: „Тези са опитни...“, смее се Елена Владимировна.
Опитен берач на гъби затваря много кутии, но гъбите бързо се разпръскват.
- Отидох на гости - буркан, дойдоха на гости - буркан. Всичко минава бързо, просто се наслаждавам на всичко това. В края на краищата имам добри гъби, не вземам почти нищо освен манатарки, така че бързо се набира. Основното нещо е да чуете гората, да чуете гъбите. Отиде в гората, каза здравей, тръгна си - каза сбогом. Тогава ще бъдете щастливи.
След като изпържих подарък от берач на гъби у дома с картофи, веднага си спомням детството си и как самият аз отидох за гъби. Беше решено през уикенда да отидем на разходка с кошница, особено след като всичко е близо до града, основното е да ставаме рано.